Tortilla chips forró salsa - suttogja a konyha

Egy kis szilveszteri snack?

Remélem, mindannyian jól átéltétek a karácsonyi ünnepeket, és hangulatos órákat töltöttetek a családdal? Most, hogy vége a karácsonynak, az összes ajándékot kibontották, a sütikorsóba nézés ásító ürességet ígér, a férfi (k) vagy nő már a következőre gondol: Szilveszterre! Ez azt jelenti: nagy újévi buli, sok ember, hosszú éjszaka és minden, amit jó ételekkel, egzotikus italokkal és kiadós snackekkel kell ellátni! Sajnos nem tudok komplett menüt összeállítani, ehelyett javaslom egy kis harapnivalót, amely mindig nagyon népszerű nálunk, legyen szó szilveszterről vagy más bulikról: „Barkács tortillák házi salsa-val” ”. Mivel a mexikói tortilla chips vagy más néven nachos az egyik legfinomabb chips típus.

salsa

tipp: A maradék chips fagyasztótáskába zárva csodálatosan friss és ropogós marad. A salsa gond nélkül megőrzhető. Ehhez töltse fel a frissen főtt salsa-t forró vízzel leöblített üvegekbe (kb. 100-200 ml-es kapacitás), zárja le és fordítsa fejjel lefelé 5 percig. A „salsa befőttesüvegben” hűvös és sötét helyen több hónapig tárolható.