Tosca Reno Az Eat-tiszta étrend
Az amerikai Tosca Reno 40 éves volt, túlsúlyos és elégedetlen az életével, amikor úgy döntött, hogy részt vesz egy testépítő versenyen. Megváltoztatta az egész étrendjét, és elkezdett egy speciális képzési programot. Ennek a jutalma: remek figura és sok új energia. Lelkesedve új életmódja miatt, másokat is meggyőzni kezdett. Első könyve "Az Eat-Clean Diet" -ről 2007-ben jelent meg Amerikában. Most végre elérhető a könyv német nyelvű fordítása, amelyet több mint kétmilliószor adtak el.
Időközben a tiszta étkezés Németországban is népszerűvé vált. Az ország képviselői kevésbé diétának, inkább táplálkozási koncepciónak tekintik.
Tosca Reno könyvében először a tiszta étkezés elveit ismerteti. A cél itt a lehető legtermészetesebb, feldolgozatlanabb étel fogyasztása annak érdekében, hogy "felfedezhessük minden idők legegészségesebb, legkarcsúbb és legboldogabb önmagát" - állítja a szerző. Az alacsony zsírtartalmú fehérjeforrások és az összetett szénhidrátok kombinációjának naponta hatszor szerepelnie kell az étlapon. Szintén fontos - a hollywoodi nagyoktól már tudjuk a tippet: igyál sokat!
De ez korántsem elég, mert a könyv valóban terjedelmes, 384 oldalas. Reno elmagyarázza az anyagcserét, motiválja, felsorolja a táplálkozási információkkal ellátott ételeket, valamint a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek erősen vagy enyhén peszticidekkel szennyezettek. Ezen kívül vannak olyan praktikus tippek, mint a bevásárlólisták, menütervek és a tisztán étkezés legkülönfélébb helyzetekben: irodában, üzleti ebédeken, utazáskor, partikon.
Reno külön fejezetet szentel a reggelinek, aminek sok olvasót meg kell nyugtatnia, mivel a tipikus kenyérre és vajra már nincs szükség a tiszta étkezés során. Szintén nagyszerű a "Sportprogram kezdete" című fejezet, amelyben Reno arra kéri az olvasót, hogy gyakoroljon naponta. A tapasztalatlan emberek olyan apró lépésekkel indulnak, amelyeket valóban mindenki képes elsajátítani, például sétálni a háztömb körül. Ki talál még kifogásokat?
Néhány olvasó számára valószínűleg kissé furcsa a "Cellulit és a megereszkedett bőr" című fejezet, amelyben a szerző a hasplasztikával és a mellimplantátumokkal is foglalkozik. Úgy tűnik, hogy a természetesség itt csak a táplálkozásra korlátozódik.
Összességében remek útmutató az egészséges életmódhoz. A könyv motiválja és megkönnyíti a tiszta étkezés koncepciójának elkezdését. Ha nem most kezded, akkor a saját hibád.