Toszkán lazac fokhagymás krémmártásban; Koch-Mit
Gyengéd lazacfilé tejszínes szószban, szárított paradicsommal, friss spenótlevelekkel, parmezánnal - és sok fokhagymával! Úgy hangzik, mint a másolás, nem?
- Normál időköltség
- nehézség
- Tápérték 873 Kcal/port.
összetevők
- 4 friss, nyers lazacfilé
- 420 ml tejszín
- 150 g napon szárított paradicsom
- 100 g friss spenótlevél
- 80 ml száraz fehérbor
- 50 g reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál friss petrezselyem
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- só, bors
- Olívaolaj sütéshez
készítmény
Toszkán lazac fokhagymás tejszínes mártásban
Toszkán lazac fokhagymás tejszínes finom étel, amelyet gyorsan elkészíthetünk! A sok fokhagymával, szárított paradicsommal, hagymával, spenótlevelekkel és parmezánnal ellátott krémes-fűszeres mártásnak köszönhetően Bella Italia érzés ....
Először sózzuk és borsozzuk a nyers lazacfilét.
Ezután olívaolajon megsütjük, és kivesszük a serpenyőből.
Ezután hámozza meg és nyomja meg a fokhagymagerezdeket. 2 evőkanál vajjal megsütjük a serpenyőben.
Most kockára vágjuk a hagymát és hozzáadjuk a fokhagymához, átpirítjuk áttetszővé, majd az egészet fehérborral leégetjük.
Ezután kapcsolja alacsony lángon, és adja hozzá a napon szárított paradicsomot és a tejszínt. Só, bors.
Keverje hozzá a spenótleveleket, majd adja hozzá a parmezánt.
Végül tegye a lazacfiléket a serpenyőbe, és óvatosan fedje le a mártással, és hagyja, hogy meredek legyen. Díszítsük friss petrezselyemmel, rizzsel tálaljuk és tálaljuk.