Tour de France ketonok, ez a titokzatos üzemanyag, amely a pelotont beszéli - délen
A Tour első tizenegy szakaszának négy győztes Jumbo csapata beismeri ketonok használatát. Vitatják a teljesítményre és az egészségügyi kockázatokra gyakorolt hatásukat
Miért használják a ketonokat egyes csapatok? Milyen előnyökkel jár a futók számára? Veszélyesek? Fókuszáljon a ketonokra, amelyek az idei évben sokat beszélnek a Tour de France-on.
Hogyan működik ?
A ketontestek "természetes májszubsztrátok, amelyeket a máj termel lipidekből (zsírokból), ha testünknek nincs szénhidrátja (cukrok)" - magyarázza Jean-Jacques Menuet, az Arkéa-Samsic csapat orvosa. Ezt a mechanizmust természetesen kiválthatja a hatékony étrend gyors fogyás, hanem a szervezeten kívül termelt ketonok bevitelével is - folytatja a szakember. Amit néhány évvel ezelőtt az angliai oxfordi kutatóknak sikerült létrehozniuk, étrend-kiegészítőt kaptak, injekciós üvegek formájában, amelyek áttetsző folyadékot tartalmaztak, leggyakrabban sárga színűek, tiszták vagy hígítottak.
Milyen érdeklődés a profi kerékpáros iránt ?
Amellett, hogy segítik a fogyást, ha edzés közben használják, a ketonok rövid távon remekek - állítják a csapat orvosai. "Amikor alacsony intenzitással sportol, akkor lipideket (zsírokat) használ, és amikor nagy erőfeszítéseket tesz, teljes sebességgel futva a teste szénhidrátokat használ inkább" - magyarázza Simon Verdonck, a Cofidis csapatának orvosa.
"A ketonok biztosítása elősegíti a szénhidrátok felhasználásának késleltetését, megtakarítva őket a szakasz végéig." Gyorsulni például egy utolsó emelkedőn. "Ez egy további üzemanyag az izom számára" - egyszerűsíti Jean-Jacques Menuet.
Ki használja őket ?
Azért beszélnek ennyire róluk, mert a Jumbo-Visma csapat menedzsere, aki a Tour első tizenegy szakaszában négy győztes volt, a De Telegraaf című holland napilap egyik cikkében elismerte használatukat.
"A ketonok étrend-kiegészítők. Használhatja vitaminként" - mondta Richard Plugge. "Ez a táplálkozás, ez a kiegészítés" - mondta Frans Maassen, a csapat sportigazgatója szerdán, és azt mondta "nem tudom", mióta futói használják.