Toxikológus ,, tenyésztett lazac - a legmérgezőbb étel a világon;
Az a tény, hogy a mesterségesen nevelt lazacnak nem lehetnek egészségügyi előnyei, már nem új keletű. Idővel több tanulmány megállapította, hogy a tenyésztett lazac izomzat táplálkozási összetétele tekintetében különbözik a vadon élő lazac izomzatától. Egy norvég ökológus megállapította, hogy a mesterségesen nevelt lazacot méregek is áztatják. Amit az aktivista felfedezett?
Nicolas Daniel és Louis de Barbeyrak francia újságírók több hónapon át tanulmányozták belülről a halászati ipart. Norvégiába, Vietnamba, Svédországba és Dániába utaztak, amelyek után kiderült az igazság, amelyet a halászati ipar megpróbál elrejteni.
Norvégia vidékén, ahol több mesterséges lazactenyésztéssel foglalkozó halgazdaság működik, az újságírók megismerkedtek a norvég Kurt Oddekalvommal, egy aktivistával, környezetvédővel és a Norvég Természetvédelmi Társaság alapítójával. Az ökológus heves harcot folytat a lazac mesterséges szaporításával foglalkozó gazdaságok ellen, sokkoló részleteket tárva fel tevékenységükről.
"Norvégiában a haltenyésztés helyzete katasztrofális. Egy ilyen kis gazdaságban ekkora mennyiségű hal, 2 millió egység lazac terem. A hal megbetegszik, szinte járvány: a hasnyálmirigy-nekrózis és a lazac fertőző vérszegénysége elfoglalta egész Norvégiát. De ezt a fogyasztók elrejtik "- mondja Kurt.
Az aktivista mintákat, videofelvételeket gyűjtött össze, amelyek megmutatják, hogy a tenyésztők dolgozói hogyan öntenek a vízbe egy erős növényvédő szert, amelynek neurotoxikus hatása van.
"Maguknak maszkot és védőruhát kell viselniük, hogy ne befolyásolják őket a paraziták víztartályainak megtisztítására szolgáló vegyszerek. Így a lazacot áztatják ezekkel a vegyszerekkel, ami veszélyeztetheti a fogyasztó egészségét. A norvég lazac a legmérgezőbb élelmiszer a világon, tekintve, hogy Norvégiában a halászati ipar a második helyen áll bevételeiben. ".
Az esővízzel teli tavak alján 15 m-es maradvány található baktériumokkal, korhadt takarmánytörmelékkel és parazitákat elpusztító vegyszerekkel. A szennyezettség szintje nagyon magas. Mérgező anyagok, halürülék ... A tengerfenék teljesen megsemmisült, olyan, mint egy gázüzem. A metán buborékok és rovarirtók megegyeznek a gázrohamokkal "- mondta Kurth, miután kém alatti víz alatti kamerákat használt filmre.
A norvég halászok másik problémája az úgynevezett haltetvek, amelyek parazitálnak a hal testén és elpusztítják.
,A tetvek időközben ellenállóvá válnak a vegyi anyagokkal szemben, ezért a halászok kénytelenek folyamatosan növekvő növényvédő szereket használni, és ez negatív hatással van a halakra. A gazdaság utódainak 50% -a genetikai mutációkkal születik. A halak nem tudják befogni a szájukat. Ez a genetikai mutáció nyolc generáció óta nem múlik el. Amikor a fogyasztó meglát egy ilyen halat, nem akarja megenni, de ha levágják a fejét, senki sem veszi észre "- teszi hozzá.
A mutáns lazacnak omlós húsa is van.
"Ennek nem szabad léteznie, a lazachús rugalmas állagú. Mint tudják, a vadon élő lazac 5-7% zsírral rendelkezik, a mesterségesen termesztett lazac pedig csak 15-34% zsírral rendelkezik. És az összes toxin felhalmozódik a zsírszövetben. Ennek eredményeként ez a hal válik a legmérgezőbbé a világon "- hangsúlyozza az ökológus.
Jerome Ryuzzen francia toxikológus a maga részéről megerősíti az ökológus kijelentéseit.
"Valóban, a lazacszennyezés mértéke nagymértékben megnőtt. Ötször károsabb és mérgezőbb, mint bármely más termék. Ezeket a méreganyagokat el kell kerülni a fogyasztás során, hogy csökkentse a szervezet expozíciójának kockázatát "- mondta a toxikológus.