trichinózis

  • MARHA
  • SERTÉS
  • Juh/Kecske
  • LOVAK
  • MADARAK
  • BŐR ÁLLATOK
  • HAL
  • MÉHEK
  • CSIGÁK
  • PETS
  • TAKARMÁNY/ÁLLATTAKARMÁNY
  • SZANITÁRIUM/ÁLLATGYÁRTÁS

trichinózis

Trichinella spiralis
A trichinellosis egy parazita betegség, amelyet az állatokról egy Trichinella spiralis nevű féreg továbbít. A parazita fő tározója az emberi lakások körüli állatok: patkányok, egerek, házi ragadozók (kutya és macska) és sertések.

A sertések megfertőződhetnek a Trichinella spiralis parazitával: megfertőzött, sterilizálatlan sertésmaradványok, élő patkányok vagy fertőzött patkány tetemek, fertőzött kutya és macska tetemek, fertőzött vadak és madarak tetemei és maradványai nyúzás vagy néha szándékos beadás után. sertéstakarmányban. Meg kell jegyezni, hogy mind a sertéseknél, mind a fent említett más állatoknál a betegség általában nem nyilvánul meg észrevehető klinikai tünetekkel, és a parazita és lárvái szabad szemmel nem láthatók.

A férfi megbetegedik sertéshússal, nutriával, vaddisznóval vagy medvével fertőzött, elégtelenül sült vagy főtt vagy nyersen elkészített, sózott, füstölt hús fogyasztásával. Ebben a helyzetben a parazita bejutási útja az emberi testbe az emésztőrendszeren keresztül történik. Lokalizációként - az első időszakban a parazita a bélben található (felnőtt parazitaként); a betegség második periódusában a lárvák elterjednek a vérben, a testben, a harmadik időszakban pedig a lárvák különböző izmokhoz kapcsolódnak.

Az emberi megbetegedések megelőzése érdekében a sertéstulajdonosoknak a következő kötelezettségek vannak:

· Sertések levágásakor, családi vagy nyilvános fogyasztás céljából nem végezhetik el ezt a műveletet a területi állat-egészségügyi körzet előzetes értesítése nélkül az állat-egészségügyi vizsgálat elvégzése érdekében, amely után a trichinoszkópos vizsgálatot elvégzik.

· A trichinoszkópos vizsgálat kötelező a vaddisznó, a medve és a nutria húsára is.

· A piacra vagy más engedélyezett helyre behozott hús- és sertéshús, vaddisznó, medve és nutria termékek esetében meg kell ismételni a trichinoszkópos vizsgálatot, függetlenül attól, hogy a származási helyen megvizsgálták-e őket.

· A Trichinella spiralis fertőzött állatok húsának, szerveinek és melléktermékeinek fogyasztása tilos, és az állat-egészségügyi szervek közvetlen felügyelete és felelőssége mellett égetéssel vagy denaturálással és temetéssel megsemmisül.

Az embereknél a trichinosis kezelhető, a kezelés sikerét elsősorban a fertőzés utáni megtelepedés sebessége határozza meg.