Trópusi Intézet - Utazási tippek - Étkezés és ivás utazás közben
Mert az összes távolsági utazó akár 50% -a is Hasmenési betegségek kövesse a régi angol szabályt, amikor az ételről van szó:
Forraljuk, főzzük, hámozzuk meg vagy felejtsük el
Forraljuk meg, pirítsuk meg, hámozzuk meg vagy felejtsük el!
. Íme néhány tipp az "étel és ital utazáskor", valamint a "megelőző intézkedések" és a "kezelési lehetőségek" témakörökhöz, hogy gyomor- vagy bélproblémák nélkül élvezhesse utazását:
Étel és ital tippek
.
Hasmenés/gyomor- és bélbetegség utazás közben
.
Fontos megelőző intézkedések
.
Az utazó hasmenésének kezelési lehetőségei
.
Videó: Az ételmérgezés öt jele
Tippek ételekhez és italokhoz
.
A következő ételek és italok is elkerül:
- Osztriga és más nyers tenger gyümölcsei
- nyers hal; Csak akkor fogyasszon olyan halat, amelyet maga fogott (sült is), ha elegendő ismerete van a fajról, mivel ezek mérgezőek lehetnek
- nyers hús
- Saláták és nyers zöldségek
- gyümölcssaláta
- Jég - fagylalt és jégkockák egyaránt
- hideg büfék
- Hosszabb ideig melegen tartott étel
- csapvíz
- pasztörizálatlan tej
- Fagyasztott termékek, mivel a hideg lánc gyakran megszakad
- 1l gyümölcslé, 1 teáskanál konyhasó, 2 evőkanál cukor, ill
- 1l fekete tea, 1 teáskanál konyhasó, 2 evőkanál cukor, 2 narancslé
Mikor Vizet inni Fogmosáskor pedig a legjobb palackozott ásványvizet vagy forralt vizet használni. Szintén a speciális használata Fertőtlenítő tabletták a csapvízhez vagy a Vízszűrők a Katadyn kerámiákkal tiszta ivóvíz. A frissen készített tea és kávé általában biztonságos ital, akárcsak a sör és a bor. A gyomor azonban gyakran érzékeny a túl hideg italokra - ezért vigyázzon a fűtött testére, különösen a forró napokon nincs jéghideg ital nak nek.
.
A szálloda mindennapi nyaralása során számos fertőzésforrást elkerülhet. Kirándulásokra hajóval vagy hosszabb buszos kirándulásokra szárazföldön stb. Nem lehet azonban mindig enni és inni, ahol, mikor és mit szeretne. Kerülje az összes nyers vagy hűtött terméket! Ha szükséges, vizet is vihet magával.
Ha nincs módja tökéletesen higiénikus étel beszerzésére, a kockázat némileg csökkenthető, ha csak kis mennyiségeket fogyaszt: a gyomorsavnak bizonyos védőhatása van. Még az étkezés előtti aperitif és a fűszeres ételek is kis mértékben megakadályozhatják a hasmenést a gyomor savasságának növelésével vagy az emésztőrendszer nedvességének növelésével. Kerülni kell a dohányzást és a nagy mennyiségű folyadék fogyasztását evés előtt.
Ellenkező esetben: Étkezés előtt mosson kezet - lehetőleg saját szappannal - és ne használjon használt törülközőket a száradáshoz.
Hasmenés és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek
A legtöbb utazó hasmenése a külföldi tartózkodás első napjaiban jelentkezik, amikor a belek még nem szokták meg az "idegen" baktériumokat és vírusokat. A beteg néhány nap múlva általában újra egészséges. Súlyosabb bélfertőzések sokkal ritkábban fordulnak elő - gyakran társulnak hasi görcsökkel, hányással vagy lázzal. A széklet nyálkás vagy véres lehet. Az ilyen hasmenéses megbetegedések lehetséges okai a baktériumok vagy paraziták (pl. Giardiasis = lambliasis, amoebus dizentéria).
Az ételmérgezés néhány órán belül jelentkezik az elrontott étel elfogyasztása után, hányással és hasmenéssel. A tífusz és a paratifoid láz, a poliomyelitis, a hepatitis A és a hepatitis E, valamint a különféle parazita betegségek, például a bélférgek, szintén azok a fertőzések közé tartoznak, amelyek meggondolhatatlanul evés és ivás közben utazás során jelentkezhetnek. A féregtojásokat és a trichinák, illetve a máj- vagy tüdőcsapda elődjeit nem lehet eléggé felmelegíteni (cisztát tartalmazó hús, édesvízi hal vagy metakáriumot tartalmazó kagyló).
megelőzés
Az étkezés és az ivás körültekintése a legjobb megelőzés a hasmenés ellen, mivel sem oltás, sem hasznos tabletta-profilaxis nincs az utazók hasmenése, az amőbák és más bélparaziták ellen. Soha nem bizonyítottak teljesen biztonságos megelőző védőhatást a rendelkezésre álló számos vény nélkül kapható gyógyszer egyikének sem. Bizonyos antibiotikumok csökkentik az érzékenységet, de a lehetséges mellékhatások miatt (pl. A bőr fokozott fényérzékenysége tetraciklinek alkalmazása esetén) megelőzésként, vagy csak nagyon magas fényvédő faktorral (30–40-es faktor) rendelkező testápolók használatakor.
1992 óta van oltás a hepatitis A ellen. Nincs azonban oltás a hepatitis E ellen, amely szintén szennyezett ételeken keresztül terjed, és különösen veszélyes lehet a terhes nők számára.
Kezelje az utas hasmenését
A bőséges ivás a legfontosabb. A legjobb, ha az elveszett folyadékot levesre, gyümölcslevekre vagy cukros teára cseréljük. A gyógyszertárból származó sót és glükózt tartalmazó oldatok különösen előnyösek gyermekek és idősebb emberek számára (pl. Elotrans vagy Santalvt).
A cukor-só oldatokat Ön is könnyen elkészítheti:
Ebből sokat kis kortyokban isznak. Ellenkező esetben a súlyos víz- és sóveszteség súlyos hasmenés esetén a kiszáradni a test. Ez veszélyes bármely életkorban, de különösen a kisgyermekek és az idősek számára.
Ha z. B. repülési vagy buszos utazásra gyors helyreállítás Hasmenés elleni gyógyszer alkalmazható a Hatóanyag loperamid a székletben hasmenés esetén alkalmazható láz vagy vérveszteség nélkül. Csak rövid ideig szabad használni, mivel a loperamid gyakran késlelteti a baktériumok kiválasztódását és ezáltal a gyógyulást. Gyógynövényes tanninkészítmények hatóanyagok alapján vagy a Lactobacillus boularfii, valamint az abszorbens anyagok felhasználhatók enyhe hasmenés megelőzésére és kezelésére, különösen időseknél és legyengült immunrendszer esetén. Ha véres hasmenése van és tartósan lázas, mielőbb orvoshoz kell fordulnia.
A perecbotok, a fehér kenyér, a zabkása és a banán fogyasztása, valamint a kólával és cukrozott fekete teával való szódabikarbóna fogyasztása szintén hasznos lehet egyes esetekben. Az ilyen intézkedések után 48–72 óra sikertelen, Ha a tünetek súlyosbodnak, vagy ha a betegség súlyosan fizikailag károsodik vagy gyakori hányással jár, haladéktalanul orvoshoz kell fordulni.
Videó: Az ételmérgezés öt jele
.
Forrás: CDC, 2019.04.22
2019. április 26. med. Andrea Gontard (AG), az általános orvos szakorvosa