Trükkök az étvágy csökkentésére
Az étvágy kontrollálásával megelőzhető az elhízás és a kapcsolódó betegségek. Az étvágy csökkentésére a legegyszerűbb módszer a kis és gyakori ételadagok fogyasztása, az állóképes fizikai aktivitás gyakorlása és az alvási órák megfigyelése.
Az első dolog, amire a szakemberek felhívják a figyelmet az étvágycsökkenés szempontjából, a reggeli betartása. Az ébredés után egy-három órával elfogyasztott reggeli (amelynek a napi étrend harmadát kell tartalmaznia) stabilizálja az étvágyat az egész napra.
"A megfelelő reggeli elfogyasztása jótékony hatással lehet a normális testsúly fenntartására és a vér koleszterin fiziológiai értékeire. Ha nem reggelizik, fennáll annak a kockázata, hogy túlsúlyos vagy elhízik (statisztikailag nézve ez a kockázat 450 százalékkal nő!). A menünek tartalmaznia kell: zsírokat (vaj, sajt, tojás), fehérjét (vörös hús) és lassú asszimilációs szénhidrátokat (teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, főtt burgonya) "- javasolja Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója a könyv "Az új étkezési rend. Mit eszünk még?".
A nap folyamán tanácsos kis adagokban ételt választani, rövid időközönként, három-négy órán keresztül, hogy a vércukorszintje ne essen hirtelen esésre és több étel elfogyasztását okozza egy étkezéskor. Ily módon az éhségérzet kontrollálható.
A szakemberek javasolják az étrendbe olyan rostban gazdag élelmiszerek (zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák) felvételét, amelyek felgyorsítják a jóllakottság érzését. "Hosszan rágja a szilárd ételt, amíg folyékony lesz, legalább 20 rágó mozdulattal" - javasolja Prof. Dr. Mencinicopschi.
Az állóképességi sportok, például a kocogás, elősegítik a fehérje termelését a szervezetben, amely küzd az éhség ellen, csökkenti az étvágyat és ezáltal segít a fogyásban. Ennek a következtetésnek a levonására a Santiagói Egyetem kutatói készítettek egy tanulmányt, amely 15 elhízott vagy túlsúlyos felnőttet vett fel, akik három hónapig követték a testmozgás programjait diéta nélkül.
A vizsgálat során a kutatók a BNDF (agyi eredetű neurotróf faktor) nevű fehérje szintjét figyelték. Észrevették, hogy az önkéntesek vérében magas ez a fehérje-szint, és ez jelentős kilogramm fogyást segített nekik.
A Polytechnikai Intézet és a Virginia Állami Egyetem amerikai kutatóinak nemrégiben készült tanulmánya kimutatta, hogy azok az emberek, akik étkezés előtt két pohár vizet isznak, nagyobb súlyt veszítenek, mint azok, akik megpróbálják csökkenteni a napi elfogyasztott kalóriák számát. A magyarázat egyszerű: a víz jóllakottság érzetét kelti.
A kutatók szerint azoknak, akik ezt a fajta "diétát" követték, három hónap alatt átlagosan 7 kilogrammot sikerült lefogyniuk. Egy korábbi tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik általában vizet fogyasztanak étkezés előtt, akár 90 kilogrammot is elfogyasztanak. kevesebb kalória. Egy nap alatt ez 300 kalóriával kevesebb.
Pihenj egy kicsit
Az alváshiány a leptin, az "étvágyhormon" alacsony kiválasztódásához vezet. A táplálkozási szakemberek szerint, amikor a test alvástól és energiától hiányzik, az agynak édes ételekre van szüksége a komfortérzet biztosításához. azoknál a nőknél, akik éjszakánként öt órát alszanak, a 15 kilogrammos testsúly növekedésének kockázata 12 százalékkal magasabb, mint azoknál, akik éjszakánként hét vagy nyolc órát alszanak.