Tud burgonya diétával - előnyök és bűnök, receptek és menük a veszteséghez
A cikk tartalma
Ez az emigráns amerikai zöldség annyira meggyökerezett a szláv népek körében, hogy a legtöbben egyszerűen nem tudják elképzelni napi étrendünket kedvenc burgonyánk nélkül. Az ilyen kielégítő és ízletes zöldséget azonban a fogyás szempontjából sok szempontból elfogadhatatlan terméknek tekintik, ezért kezdve fogyni sok hölgy csodálkozik: diétásan fogyasztható burgonya, legalább egyenruhájuk vagy vaj nélküli burgonyapüré? Próbáljunk tisztázni néhány pontot, és helyesen válaszolni erre a kérdésre.
Karcsúsító burgonya
Ennek az értékes zöldségnek a fő összetevője a víz, amely már 79%. A készítmény fennmaradó 24% -a a következőképpen oszlik el: 18% - keményítő és csak 3% - vitaminok, ásványi anyagok, az emberi test számára hasznos ásványi anyagok, amelyek között az első a kálium, majd a magnézium, a króm, a fluor, a molibdén és mások. A keményítő nagy mennyisége miatt a burgonya fogyáskor fogy a tabutermékek listáján, ami nem teljesen helyes - a benne lévő kálium, amely jól eltávolítja a felesleges folyadékot, több előnnyel jár a szervezet számára, mint a fogyás...
Ha összehasonlítja a burgonya kalóriatartalmát a többi zöldség energiaértékével, akkor világossá válik, miért nem tartozik diétás termékekhez: 100 gramm burgonyában 76 kcal-ig. Ennek a zöldségnek a glikémiás indexe nagyon magas ugyanezen okból, a magas keményítőtartalom miatt. Amikor a keményítő bejut a szervezetbe, glükózzá (100% szénhidrát) dolgozza fel, amelynek feleslegét szárítják és azonnal felesleges zsírként tárolják. Ezért a burgonyát gyakran szigorúan korlátozzák vagy teljesen kizárják az étlapról.
Ehetem burgonyát, miközben fogyok
Bár ez a termék viszonylag magas kalóriatartalmú, a táplálkozási szakemberek nemrégiben azt tanácsolják, hogy diétán ne hagyják el teljesen. Csak tudnia kell, hogyan kell főzni és mit kell enni burgonyával, ha lefogy. Egy másik kérdés: lehet-e diétásán sült krumplit enni? Nyilvánvaló, hogy ha nagy mennyiségű zsírban sütjük meg, akkor nem lesz képes lefogyni - ezzel a megközelítéssel még jobb lehet. De ha kedvenc zöldségét egyenruhában főzi, vagy fóliában süt, akkor a közepesen elfogyasztott burgonyában lévő kalóriák kiváló üzemanyagot jelentenek a szervezet számára, és nem képesek további kilók hozzáadására.
Karcsúsított főtt burgonya
Egyes súlycsökkentő módszerek lehetővé teszik a főtt vagy sült burgonya használatát zsírtartalmú adalékanyagok használata nélkül. A termék tápértéke ugyanolyan magas marad, de ha a fogyás során főtt burgonya van, amely nem haladja meg a megengedett adag méretét, akkor semmi rossz nem történik. A gumók keményítőtartalmának csökkentése és a kész edény glikémiás indexének csökkentése érdekében forralás előtt áztassa a hámozott burgonyát hideg vízbe, és hagyja egy ideig. Ezután cserélje, forralja vagy süsse meg a vizet a szokásos módon.
Püré étrend
Sok táplálkozási szakember kategorikusan azt mondja: fogyás közben nem ehet burgonyát. Van azonban egy teljesen ellentétes vélemény: ennek a csoda zöldségnek a segítségével akár fogyni is lehet, ha a fogyáshoz burgonyát használunk mono-diéta fő termékeként. A burgonyát csak a fent említett módon kell főzni - főzni vagy hámozni. Gyakran nem fogyaszthat burgonyapürét diétával - zsír nélkül, de zöldséggel vagy kis mennyiségű sovány tejjel.
Főtt burgonyát enni
Ahhoz, hogy a leggyorsabb és legmagasabb minőségi eredményt érje el a fogyás, fontos tudni, hogy miben ehet főtt burgonyát. A fentiek alapján egyértelmű, hogy ezt az egészséges és ízletes zöldséget semmilyen módon nem lehet kombinálni semmilyen zsírral, ezért tilos az olaj, majonéz és más szószok, zsír, zsíros hús és hal. Néha hozzáadhat egy tányér burgonyát kis párolt vágással vagy egy darab alacsony zsírtartalmú főtt halat, de jobb, ha friss vagy főtt zöldségekkel fogyasztunk burgonyát, vagy alacsony zsírtartalmú kefirt fogyasztunk.
Hogyan helyettesítsük a burgonyát diétán
Sokat fantáziálhat, és szépen beszélhet olyan termékekről, amelyek diétán helyettesíthetik a burgonyát. Vannak olyan gasztronómiai egyenértékűek, amelyek tápértéke megegyezik és előnyösek ebből a zöldségből, de egyetlen más étel sem hasonlítható össze a meleg ízű kabátos burgonya ízével. A zöldségek közül az étrendben a burgonya megfelelője lehet fehérrépa, articsóka, karfiol, lencse és zeller gyökér. Ha ki akarja zárni a burgonyát a levesből, cserélje ki az egyik gabonafélére - tojás, gyöngy árpa, hajdina.
Burgonya diéta
A fogyni vágyók körében nagyon népszerűek a különféle mono-diéták: káposzta, kefir, hajdina, tojás és mások. A közelmúltban a fogyáshoz hasonló burgonya diéta került fel a hasonló fogyókúrás technikák listájára. Azonban nem mindenki biztos abban, hogy lehetséges-e fogyni a burgonyán. Köztudott, hogy ez a termék nem tartozik diétás és alacsony kalóriatartalmú étrendbe, súlycsökkentő előnyei azonban nem minimalizálhatók. Fogyókúrázhatok krumplit? - ilyen étrend esetén egyszerűen szükséges.
Ez a csodanövény gazdag káliumban, amely segít a felgyülemlett folyadék gyors eltávolításában az összes testrendszerből. A burgonya ilyen fontos tulajdonsága lehetővé teszi, hogy egyetlen termékként használja a burgonya étrendjéhez. Azok a vélemények, akik fogynak ezen a rendszeren, teljesen pozitívak: akiket teszteltek a burgonya fogyásának szempontjából, azt mondják, hogy egy hét alatt több mint 6 kilogrammot lehet fogyni. Nem érdemes sokáig gyakorolni a burgonya egyszeri kirakodását, hogy hosszú ideig ne korlátozzuk más létfontosságú termékek bevitelét a szervezetben.
Óvatos! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek önálló kezelést. Csak szakképzett orvos állíthat fel diagnózist és ajánlhat kezelési javaslatokat egy adott beteg egyedi jellemzői alapján.