Tud igazán főzni egy igazi ételt a mikrohullámú sütőben

igazi

Igazi étkezés a mikróban? Az ételtől függ. Néhányan egyáltalán nem támogatják ezt a főzési módszert. Ellentétben azzal, amit elképzelhetünk, a mikrohullámú sütő lehetővé teszi a táplálkozási tulajdonságok megőrzését.

Étkezés útközben? És hop, egy edény a mikrohullámú sütőben. Az eredmény praktikus ha nem is ízletes. De a sok pletyka azzal vádolják, hogy ez a hevítési és felolvasztási módszer káros az egészségre.
Az elv egyszerű, a vízmolekulák táplálék melegítésére való felkavarására támaszkodik. A nagyon gyors módszer azonban nem sokkal több, mint a gőzfőzés. A mikrohullámú sütőben a zsírok minimálisan oxidálódnak, ami megjelenik kisebb a mérgező anyagok megjelenésének kockázata. A vitaminok és ásványi anyagok viszonylag tartósítottak. És ez a módszer lehetővé teszikerülje a zsír hozzáadását ételeinkben, diéta vagy túlzott koleszterin esetén hasznos.