Tudatos étkezés, egy új trend, amely segít egészségben lenni - Gustarte
A tudatos étkezés azt jelenti, hogy élvezzük azt, amit eszünk, megőrizzük ideális egészségünket és súlyunkat. A modern élet forgatagában nehéz tudatosan étkezni. Nincs időnk az asztalnál ülni, az ételeket rendesen megrágni. Valójában leggyakrabban az utcán, az autóban, az irodában vagy a tévében eszünk ételt. Innentől kezdve megjelennek az egészségügyi problémák, az emésztőrendszeri betegségek. Sokunknak fogalma sincs, mit együnk, és ami még rosszabb, nem teszünk erőfeszítéseket a megismerés érdekében.
Az étkezésnek természetes, kellemes folyamatnak kell lennie, a testünk kényeztetésének, a jó egészséget biztosító tápanyagok behozatalának egyik módja. A tudatos táplálkozás egy ősi gyakorlat, amely megköveteli, hogy figyeljünk arra, hogyan eszünk és hol eszünk. Meg kell hallgatnunk a testünket, és fel kell ismernünk annak jeleit, meg kell értenünk a különbségeket a fizikai éhség és az egyes érzelmek által okozott különbségek között, csak akkor együnk, amikor valóban szükség van rá.
Mindig üljön le, lehetőleg egy asztalhoz
Minden figyelmét az ételre kell irányítania, és az étkezési élménynek kellemesnek kell lennie.
Kerülje el a figyelmét
Étkezés közben ne nézzen tévét, telefont vagy laptopot. Ne engedjen kütyüt az ebédlőbe. Élvezze az ételeket vagy azok társaságát, akikkel együtt van.
Lassan egyél
Szánjon időt rágásra és élvezze az ételeket. Ezzel fogyni fog, mert az agyadnak ideje lesz fogadni a telítettséggel kapcsolatos jeleket, és nem eszel többet a szükségesnél. Ez emésztését is javítja.
Rágás közben engedje le a villát
Várjon, amíg mindent meg nem rág, mielőtt újra felveszi a villát.
Egyél csendesen
Annak ellenére, hogy szórakoztató egy jó étkezés, néha meg kell tartani a csendes pillanatokat, hogy mindenki élvezhesse az ételeket a tányéron.
Ismerje fel a fizikai és érzelmi éhség közötti különbségeket
Bizonyos érzelmek okozta éhséget azonnal meg kell elégíteni, míg a fizikai éhség nem követeli meg azonnali étkezést. Közülük az első akkor sem telik el, amikor a gyomor tele van. Gondold át alaposan, ha unalomból, stresszből, biztonságból vagy idegességből eszel.
Gondoljon az elfogyasztott ételre
Olvassa el a címkéket, nézze meg, mennyire tápláló az étel, mennyire tele.