Tudatos étkezés - tanulmányok, tapasztalatok; Tippek

Talán tudja, hogy amikor valamit eszik, miközben tévét vagy YouTube-ot néz, és a végén nem emlékszik pontosan, hogy valójában hogyan evett, vagy hogy ízlett? 😀 Úgy gondolom, hogy az étel több "tiszteletet" és figyelmet érdemel. Nem gondolod?

Ebben a cikkben megmutatom a figyelmes étkezés pozitív hatásait, valamint azt, hogy hogyan lehet fenntarthatóan és lépésről lépésre fejleszteni ezt a szokást.

Mit jelent a tudatos étkezés?

A tudatos étkezés azt jelenti, hogy tudatában van az ételeinek, és hogy időt szakít rá.

Kerüljük az olyan zavaró tényezőket, mint a televízió vagy a YouTube.

A könnyű zavaró tényezők, például a társaság, a halk zene stb. Növelik a közérzetet, ezért előnyösnek kell tekinteni őket.

Miért figyelmes étkezés?

Az étkezés közbeni figyelem révén általában lassabban és tudatosabban eszünk, ami azt jelenti, hogy akkor is többet érezünk, ha jóllakunk. A megnövekedett testtudat révén megtanulunk többet hallgatni testünkre, és jobban megkülönböztetni az éhség két típusát: érzelmi éhség (ne félj, mindannyiunknak van ilyen) és a valódi fizikai éhség.

Azt hiszem, a legtöbben tisztában vagyunk ezekkel az összefüggésekkel. Sokkal fontosabb azonban a személyes motiváció. Miért érdekel a tudatos étkezés vagy általában az éberség? Mit szeretne elérni kifejezetten saját maga számára?
Számomra ez például a belső béke, az egyensúly és a hála megteremtése. Ráadásul a bőröm az utóbbi időben kissé rosszabb lett (enyhe szennyeződések és kicsi ekcéma a lábakon), amit túl érzékelt stressznek tulajdonítok. Azóta szinte minden nap újra gyakorolom a jógát, és a tudatos étkezést szokássá akarom tenni (ismét).

További jó személyes motiváció lehet a saját gyermeke, akinek példaképként szeretne lenni. Például húgom és férje újra bevezették azt a rutint, amelyet legalább hét közben az asztalnál esznek, hétvégén pedig a tévé előtt, amikor kedvük támad. Tehát a kisfiúnak már a kezdetektől meg kell ismernie a jó erkölcsöt. 😛 Egyébként gyermekkoromban rögzített szabály volt, hogy vacsora után nem szabad a tévé előtt enni vagy tévézni. Még akkor is, ha gyerekkoromban idegesítőnek találtam, akkor még azt gondoltam, hogy ez jó és jó, és hálás voltam ezért a keretért.

Lean Through Mindfulness: Tudok-e fogyni az éberség és a figyelmes étkezés révén?

Ennek értékeléséhez válogattam olyan tanulmányokat, amelyek egyértelműen arra utalnak, hogy tudatos étkezéssel valóban fogyhat.

• Egy elhízott emberek 6 hetes vizsgálatában kiderült, hogy az éberség elősegíti Impulzus vezérlő evéskor (vagy általában), és ezt csökkenti Súly, depresszió, észlelt stressz. A mediációt és a figyelmes étkezést gyakorolták, és csoportos megbeszéléseket folytattak a testtudatról, az érzelmekről és a túlevés kiváltó tényezőiről.

• Több mint 4 tanulmányban pozitív kapcsolat van az éberség és Egészségesebben étkezni annak ellenére, hogy az egyének nem kaptak útmutatást a figyelmes étkezésről. Itt is volt egy Az impulzív ételválasztás csökkenése talált egy a alacsonyabb kalóriabevitel és a egészségesebb snack választás.

• Egy másik tanulmány is ezt mutatta A magasabb testzsírszázalékkal rendelkező felnőttek inkább impulzívak az ételválasztással és a költekezéssel kapcsolatban. Egy figyelmes étkezésről szóló egyszerű képzés legalább ideiglenesen jelentősen növelheti az impulzus-kontrollt az étel kiválasztásakor, és ez az első lépés az ördögi kör megtörése felé.

Egyszer két elméletet hallottam a tudatos étkezésről egy orvostól. Egyrészt az, hogy ha étkezés közben nagyon elvonja a figyelmét, sokkal rosszabbul szívja fel a tápanyagokat. Másodszor, az a tápanyagbevitel magasabb, ha jó társaságban étkezünk. Mivel az elhízást mindig a tápanyagok hiánya okozza, ez újabb jelzés lehet arra, hogy a figyelmes étkezés segít a fogyásban. Sajnos egyik tézisről sem találtam még tanulmányt, de szükség esetén kiegészítem őket.

Megtanulni figyelmesen enni - háromlépéses útmutatóm:

1) Teremtsen légkört!

A kellemes légkör megkönnyíti a tudatos étkezést és a tudatos élvezetet. Íme néhány ötlet:

• társaságban (a legkönnyebbnek és a legszebbnek találom! 🙂)
• Nyitott ablak mellett
• az erkélyen
• halk zenével
• a természetben
  

2) Kis lépések

Új szokások kialakítása nem könnyű. Kezdje kicsiben, és legyen büszke magára! Minden étkezés figyelembevétele helyett próbáljon ki egy étkezést egy héten keresztül? 🙂

3) A gyakorlat tökéletesít

Ha talált egy apró lépést, amelyet túl sok erőfeszítés nélkül megtehet, ismételje meg a lehető leggyakrabban, amíg szokássá nem válik. Nemsokára a figyelmes, zavaró tényezők nélküli evés normális lesz az Ön számára.

A tudatos étkezéssel kapcsolatos tapasztalataim

Személyes tapasztalataim a tudatos étkezésről: Jobb jóllakottság, kevesebb közönséges snack-szükséglet, valamint nagyobb elégedettség és belső béke.

Mivel jelenleg sokat dolgozom az otthoni irodában, gyakran szeretném a társaságot Netflix sorozatokra cserélni és valami ennivalóval az oldalon. De most fokozatosan szeretném megoldani ezt a mintát, és jelenleg legalább 1 étkezés gondosan elfogyasztása folyik 30 napig. 🙂

Könyvajánló a figyelmes étkezésről

Ár: 14,99 €

34 használt és új 10,48 € -tól

Ebben a könyvben a világhírű vietnami zen buddhista Thich Nhat Hanh és a neves amerikai ökotropgológus dr. Lilan Cheung, miért hatékonyabb a figyelmes és figyelmes étkezés, mint minden étrend? A könyv a táplálkozás és az éberség hibridje, amely Nhat Hanh egyetemes bölcsességét közvetíti: Legyen figyelmes és lélegezzen.

A könyv egyszerű gyakorlatokon keresztül segít abban, hogy figyelmesebben és (ha hasznos) kevesebbet fogyasszon, valamint felismerje, mi a jó Önnek. Ezt egyszerű, de hatékony tudatosság és fizikai gyakorlatok egészítik ki.

Emlékeztető arra, hogy mindannyiunknak van eszköze nyugodtabb életet élni, jelentősen csökkent észlelt stressz mellett.

Következtetés

Legyen fogyás, több élvezet, jó erkölcs vagy egyszerűen több elégedettség - a figyelmes étkezés erőteljes szokás a jobb életminőség érdekében.

Remélem, hogy ez a cikk hasznos ötleteket és tippeket adott Önnek. Ha szeretné megosztani saját tapasztalatait vagy gondolatait a témában, örömmel veszek egy megjegyzést.

Az egészséges életmód és az egészséges, főleg vegán étrend révén megszabadultam a pattanásoktól és az irritábilis bél szindrómától. Addig is elsősorban a magasabb energiaszintet élvezem, és örömmel osztom meg Önnel a megállapításokat a természetes, holisztikus egészség felé vezető úton! Itt többet megtudhat rólam.

---