Tudja, hogy a fogyókúrák miért nem működnek a fogyásban és az alapvető anyagcserében; Divat
Míg a női magazinok kezdik kínálni híres csodadiétáikat ("Az ünnepek után fogyj le 5 kilót 5 nap alatt"), elengedhetetlen, hogy érdeklődjünk az alapvető anyagcsere koncepciója iránt, amely az egyensúly kezelésének központi eleme. testünk.
Mi a bazális anyagcsere ?
Az alapanyagcsere a test "összenyomhatatlan" energiaigénye, vagyis a minimális energiafelhasználás, amely lehetővé teszi a test túlélését; nyugalmi állapotban a test energiát fogyaszt, hogy funkciói (szív, agy, légzés, emésztés, testhőmérséklet fenntartása vagy hőszabályozás) aktívak maradjanak, biokémiai reakciók révén (ATP segítségével).
Egy nap alapján fejezik ki. Az ételek a szükséges kalóriák biztosításával segítenek kielégíteni ezeket az igényeket.
Ez függ a test méretétől, súlyától, életkorától, nemétől, a pajzsmirigy aktivitásától és testünk összetételétől (az izomtömeg százalékában).
Ezenkívül a külső hőmérséklet és az éghajlati viszonyok jelentősen módosítják az alapanyagcserét.
Egy 20 éves, 1,80 m-es és 70 kg-os férfi esetében körülbelül 6300 kJ (1510 kcal).
Egy 20 éves, 1,65 m-es és 60 kg-os nő nő hozzávetőlegesen 5500 kJ (1320 kcal).
Ezenkívül az alapanyagcsere az életkor előrehaladtával csökken. Valójában a bazális anyagcsere évtizedenként 2–3% -os csökkenése figyelhető meg felnőttkor után (kb. 20 év).
Ehhez a pihenő energia-ráfordításhoz hozzáadhatunk két másik típusú anyagcserét:
Étkezés utáni anyagcsere: étkezés utáni kalóriakiadás: Az étkezés energiát fogyaszt !
A testmozgás anyagcseréje: fizikai vagy agyi megterhelést követő kalóriakiadás. Ezt az igényt nehéz számszerűsíteni, mivel ez egyénenként változik, és természetesen a tevékenység típusától (sport, szakmai tevékenység stb.) Függ
Korlátozó étrend és az alapanyagcsere