Tudja meg, mely aminosavak nélkülözhetetlenek a szervezet számára
Testünknek több ezer komplex fehérjére van szüksége ahhoz, hogy bármikor és teljes kapacitással működhessen. A test igényeinek kielégítése érdekében testünk új fehérjéket szintetizál aminosavakból.
Az aminosavak az életünk részét képezik, és segítenek csökkenteni a stresszt, jobban pihenni, energikusnak érezni magunkat, és küzdenek egyes betegségek testünkre gyakorolt negatív hatásai ellen is. Valójában ezek a szervezet legfontosabb tápanyagai, amelyeket gyakran "téglának" neveznek. Az aminosavak ugyanis az összes fehérje képződésének alapját képezik.
Az agy működését elősegítő izomrostok, sejtmembránok, enzimek fehérjékből, vagyis a test pontosan 75% -ából állnak. Mivel a fehérjék ilyen fontos szerepet töltenek be testünkben, elengedhetetlen a kulcselemek, nevezetesen az aminosavak működésének megértése.
Az aminosavak egészségügyi előnyei
Egyes aminosavak különösen fontosak az idegsejtek fejlődése szempontjából, amelyek alkotják az idegeket borító mielinhüvelyt, így ennek az aminosavnak a hiánya az idegrendszer súlyos problémáihoz vezethet.
Más aminosavak fontosak az általános jólét és a motiváció fenntartásához, míg mások hozzájárulnak a zsíranyagcseréhez.
Mivel az aminosav az a tégla, amelyből a fehérje épül, szinte az összes aminosav hozzájárul az izomtömeg növeléséhez, ami nagyon fontos előny minden sportoló számára.
Az összes szükséges aminosav megszerzése nagyon fontos az egészség szempontjából. A sportkiegészítők aminosavai lehetnek elágazó láncú aminosavak vagy BCAA-k, amelyek az emberi izomszövetet alkotják. Számos jó minőségű fehérjepor azonban teljes aminosav-profilt tartalmaz.
Az aminosavak kétféle típusúak:
Esszenciális aminosavak nem a test termeli őket. Ezek elengedhetetlenek, mert be kell vonni őket az étrendbe, akár táplálékkal, akár étrend-kiegészítőkkel.
Nem esszenciális aminosavak aminosavak, amelyeket a szervezet képes előállítani. Nem esszenciálisnak nevezik őket, mert nem feltétlenül szükséges őket bevinni az étrendbe, amíg az összes esszenciális aminosavat elfogyasztja.
Esszenciális aminosavak
A 20 aminosav közül 9 ismert esszenciális aminosavként. Nem minden aminosav épül be a fehérjemolekulákba. Némelyikük önmagukban neurotranszmitterként vagy hormonként szolgál, míg mások más molekulák prekurzorai.
Minden aminosav ugyanúgy szerveződik. Mindegyiknek van egy központi szénatomja, ugyanazzal a három kötéssel.
Az esszenciális aminosav-kiegészítők kereskedelemben kaphatók por formájában, gyakran beépítve savóba vagy más fehérjetermékekbe, valamint tabletták vagy kapszulák formájában.
Rendkívül népszerűek a sportolók, a testépítők és mindazok körében, akik izomtömeget akarnak építeni, és célja az intenzív edzés után néha előforduló szövetkárosodás csökkentése.
Az esszenciális aminosavak a következők:
hisztidin
Előnyök: A hisztidint az egészséges szövetek fejlesztésére és fenntartására használják.
A hisztidin segít testünk megfelelő működésében, és elengedhetetlen, mert más aminosavakkal együtt fehér és vörösvérsejteket termel, szabályozva az antitest aktivitást, hozzájárulva az anyagcseréhez és idegszigetelőként.
Fontos szerepet játszik a hisztamin termelésében is, amely segít felderíteni az allergiákat és leküzdeni a fertőzéseket.
A hisztidinben gazdag étrendnek számos egészségügyi előnye van, fehérjeösszetételének köszönhetően segít a súlyemelés során a sérült izmok helyreállításában, elősegíti a test mentális és fizikai egészségét, enyhíti a stresszt és a szorongást.
izoleucin
Előnyök: Az izoleucint véralvadásra és izomregenerálásra használják.
Az izoleucin elágazó láncú molekuláris aminosav. Általában elágazó láncú aminosavnak vagy BCAA, és két másik BCAA-val, a leucinnal és a valinnal együtt adják el.
Ezeknek a kiegészítőknek a képletében gyakran 2: 1: 1 arány van (leucin: izoleucin: valin), így utánozva ezen aminosavak természetes koncentrációját az izomszövetben.
Bár az izoleucin megtalálható a sportolók étrend-kiegészítőiben, megtalálható az élelmiszerekben is, többféle húsban, tojásban, lencsében és kesudióban.
A fitneszkedvelők számára a leucin elősegíti az izomjavulást, ami elengedhetetlen az izom hipertrófiájához.
Bár sokan tudják, hogy az izoleucin serkenti az izomnövekedést más BCAA-kkal együtt, ez is segíthet a vércukorszint szabályozásában, serkenti az emberi növekedési hormon felszabadulását.
Bár nem a legerősebb BCAA a három közül, létfontosságú aminosav az izomnövekedés szempontjából, és segíthet a sportolóknak a fitnesz iránti szenvedélyük felemelkedésében.
leucin
Előnyök: A leucin egy elágazó láncú aminosav vagy BCAA, amely részt vesz az izmok növekedésében és fitneszében.
A leucin egy elágazó láncú aminosav vagy BCAA, amelynek a legnagyobb élettani hatása van, természetes anabolikus anyag, mert serkenti az emberi növekedési hormon felszabadulását, ami viszont serkenti az új izomszövet növekedését. Segít a sebek gyógyításában és az izomsorvadás megelőzésében is.
A leucin és más BCAA-kiegészítők valódi segítséget jelentenek, különösen azoknak a testépítőknek, akik a meghatározás időszaka alatt vannak, és ezért kevesebb kalóriát fogyasztanak.
Bár a leucin vitathatatlanul a legerősebb BCAA, a kutatások kimutatták, hogy mind a három aminosav BCAA egyszerre történő bevitele erősebb hatású, mint önmagában a leucin.
Az étrend előnyein túl a leucin a testépítők és a fitneszkedvelők számára is javítja az erőnlétet és növeli az izomtömeget.
lizin
Előnyök: A lizin részt vesz a csontok egészsége szempontjából kritikus kollagén termelésében.
A lizin egyike a 9 esszenciális aminosavnak, a szervezet nem képes előállítani, ezért az étrend részeként vagy táplálék-kiegészítőként kell fogyasztani. Segíti az izmok és a kollagén felépítését, elősegíti a kalcium felszívódását a belekből, megkönnyíti az antitestek, enzimek és hormonok szintézisét, és növeli a kreatinin termelését, amely csökkenti az LDL (rossz koleszterin) szintjét.
Vannak, akik ezt a kiegészítést immun- és légzési funkcióik javítása, a testsúlyuk kezelésében és az izomtömeg fejlesztésében vagy az egészséges fogak és csontok elősegítésében szedik.
Metionin
Előnyök: A metionin erős antioxidáns, és segít új erek létrehozásában.
A metionin a két kéntartalmú aminosav egyike. A másik a cisztein, amely a metioninra támaszkodva biztosítja az S atomot. Mivel a metionin nem szintetizálható a szervezetben, ez egy esszenciális aminosav.
A metionin fontos az új erek létrehozásában, az angiogenezisnek nevezett folyamatban.
Egészséges felnőttnek hozzávetőlegesen 19 mg/kg/nap metionint kell fogyasztania. Ha allergiája van, beteg májban vagy gyakori húgyúti fertőzésben szenved, akkor a metionin-kiegészítő valóban hasznos lehet.
fenilalanin
Előnyök: A fenilalanin elősegíti a relaxációs hormonok termelését.
A fenilalanin egy aromás aminosav, amely nemcsak az illatára, hanem a szerkezetében található 6 szénatomos aromás gyűrűre is utal.
A fenilalanin alapvető helyet foglal el az emberi anyagcserében, amely a tirozin, a melanin (bőr pigment), az adrenalint továbbító moniamin (epinefrin), a noradrenalin (noradrenalin) és a dopamin előfutára. Mivel a fenilalanint a szervezet képes előállítani, ez nem tartozik az esszenciális aminosavak közé.
Mint ilyen, a fenilalanin közvetve amplifikálódik mentális energiaszint és ez nyugodtabbá és boldogabbá teszi az embereket.
treonin
Előnyök: A treonint a csontok és a porcok képződésében használják.
A treonin egy alfa-aminosav, a fehérjemolekulák egyik szerkezeti bázisa és
az egyik esszenciális aminosav, ezért az étrend részeként vagy kiegészítőként kerül bevitelre, mivel a szervezetben nem szintetizálható.
A treonin átalakul egy másik aminosavvá, glicinné, amely az agyon hat az izomgörcsök leküzdésére.
A treonin por formájában vagy tabletták és kapszulák formájában kapható. A szokásos adag 103 és 500 mg között van naponta. Az ajánlott adag túllépése ammónia-mérgezést okozhat, és megzavarhatja a máj működését.
triptofán
Előnyök: A triptofán részt vesz az alvás kiváltásában, valamint a szerotonin termelésében.
A triptofán egy aminosav, amelyet az emberi test nem termel természetes úton, de ehelyett megtalálható bizonyos tejtermékekben, például tejben és sajtban, csirkében, pulykában, szójában, tojásban, földimogyoróban, tofuban, szezámmagban vagy napraforgó, tökmag és csokoládé.
Az emberi test használja triptofán a szerotonin, egy neurotranszmitter előállításához. A szerotonin jeleket küld az idegsejtek között, ami valószínűleg megmagyarázza annak képességét, hogy befolyásolja az ember hangulatát.
valin
Előnyök: A valin segít megelőzni az izmok lebomlását és eltávolítani a felesleges fehérjét a májból.
A valin a három elágazó láncú aminosav vagy BCAA egyike.
A BCAA-k az izomszövet szerves részét képezik, és kiegészítésükkel vagy étrenden keresztül történő megszerzésük segítheti az általános egészséget, valamint az izomnövekedést. A valin természetesen megtalálható a húsban, tejtermékekben, gombákban, gabonafélékben, sőt a mogyoróban és a szójában is.
Bár a valint más elágazó láncú aminosavakkal együtt kell bevenni, ennek is van néhány egyedi előnye. A valin segíti a testet a glükóz felhasználásában, és hozzájárulhat a nitrogén egyensúly fenntartásához is.
Az aminosavak támogatják a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő és hatékony működését testünkben. Ha hiányoznak az aminosavak, akkor más tápanyagok asszimilációja és felhasználása szenved.