Tudomány - A gyors étkezés növeli a zsírmáj kialakulásának kockázatát

Ábrák és tanulmányok

"Zsírmáj" betegség

A NAFLD vagy a zsírmáj betegség olyan betegség, amely akkor fordul elő, amikor a máj elkezdi tárolni a felesleges zsírt.

A máj az a szerv, amely szűri a keringést, miután az étel áthalad a bélgáton. Szabályozza a tápanyagok nagy keringésbe jutását. A gyors étkezés hatással van (lásd alább) a zsíros májbetegségek prevalenciájára. Számos hipotézis előrehaladott.

1. A májat túlságosan gazdag táplálék áramlása hívja meg, amely túl gyorsan érkezik és feleslegesen tárolódik
2. A bél falai (hámsejtek) a gyors étkezési magatartás következtében károsodnak, ami növeli a májnak szűrendő áramlást, és ezáltal azt a mennyiséget, amelyet tárolni kezd.

---