Tudomány - BUCHINGER WILHELMI
A Buchinger Wilhelmi terápiás böjt tudományos dokumentációja
Buchinger Wilhelmi részt vesz a böjt és az "igazi étkezési táplálék" nemzetközi kutatásában: A Buchinger Wilhelmi böjt klinika kutatási osztálya, dr. Irányításával. Françoise Wilhelmi de Toledo és Franziska Grundler tudományos projektvezető koordinálásával jelenleg számos nagy terápiás éhgyomri tanulmányon dolgozik.
A Buchinger Wilhelmi program szerinti időszakos böjt csökkenti a máj rendellenes zsírfelhalmozódását (zsírmáj), és így megelőzheti a májcirrhosist.
A zsír patológiás felhalmozódása világszerte a krónikus májbetegségek növekedését okozza, és májcirrózishoz vezethet. Az időszakos, átlagosan 8,5 napos éheztetés csökkenti a zsírmáj indexet (FLI), amely az alkoholmentes zsírmájbetegségek kockázati paramétere. A zsírmáj jelentősen kedvez a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának, és elősegíti a túlevés és a testmozgás hiánya. A „Nutrients” szaklap „Az időszakos koplalás hatása a zsírmáj indexre - perspektivikus megfigyelési tanulmány” címmel októberben megjelent tanulmányban 697 ember böjtölt a Bodeni-tó Buchinger Wilhelmi Klinikáján. A vizsgálatban résztvevők között 38 2. típusú cukorbeteg volt. Kezdetben az FLI határérték emelkedett volt 160 betegnél (FLI 30-60), és 264 betegnél az FLI ≥ 60 jelezte a zsírmáj jelenlétét.
Részletesen be lehet bizonyítani:
- A periódusos böjt ebben a vizsgálatban szignifikánsan csökkentette az FLI-t 14,02 ± 11,67 ponttal, a cukorbetegek pedig még ennél is nagyobb előnyökkel jártak.
- A legmagasabb kockázati kategóriába (FLI ≥ 60) sorolt betegek majdnem fele képes volt alacsonyabb kockázatú kategóriára váltani.
- Valamennyi betegnél jelentős súlycsökkenés volt
4,37 ± 2,42 kg és a derék kerülete 5,39 ± 3,27 cm-es csökkenését dokumentálták. A vércukorszint és a HbA1c szintje csökkent, a májenzimek és a vér lipidszintje is csökkent. - Hosszabb böjt, nagyobb súlycsökkenés és a hasi átmérő nagyobb csökkenése az FLI nagyobb javulásához vezetett. Ezenkívül azok a férfiak és emberek, akiknek kezdetben emelkedett az FLI, a GOT (egy fontos májenzim) és a koleszterinszint, részesültek az éhomi terápiában.
- Egy számítási modell azt mutatta, hogy minden további éhezési nap 40% -kal növeli annak esélyét, hogy a manifeszt zsírmáj alacsonyabb kockázati kategóriába alakuljon át.
A Buchinger Wilhelmi program szerinti időszakos böjt olyan körülmények között zajlott, amely biztosította az orvosi ellátást, a pihenést és az éberséget, és amelyet a vizsgálat jól tolerált. Ez magában foglalja a napi átlagosan 250 kcal bevitelt bio gyümölcslevekből és húslevesekből. Az éhségérzet ritka volt, és az eredmények egyértelműen azt mutatják, hogy az időszakos koplalás megelőző intézkedésként csökkenti a májzsírt cukorbetegeknél és nem cukorbetegeknél.
A világ legnagyobb tudományos tanulmánya
A Buchinger terápiás böjt hatásainak eddigi legnagyobb tudományos tanulmányát Dr. irányításával végezték. med. Françoise Wilhelmi de Toledo és csapata a Bodeni-tavon található hagyományos Buchinger Wilhelmi Klinikán Dr. Prof. Dr. Andreas Michalsen a berlini Charité Egyetemi Kórházból az év elején. Kiértékelték 1422 böjtölő (41% férfi, 59% nő) részletes adatgyűjtését, akik 2016-ban 5, 10, 15 vagy 20 napig teljesítették a klinikán a Buchinger Wilhelmi böjt programot. "Biztonság, egészségjavítás és jólét 4-21 napos éhgyomri időszakban, 1422 alany bevonásával végzett megfigyelési tanulmányban" címmel dokumentálják, hogy a Buchinger terápiás böjt biztonságos és terápiásán hatékony. Emellett elősegíti az érzelmi és fizikai jólétet. A tanulmány eredményeit online közzétették a szakértők által áttekintett PLOS ONE folyóiratban, 2019. január 2-án.