Tudtad L; spárga - dietplus

tudtad

Tudtad ? Spárga

Márciustól júniusig szüretelik, és minden formában fogyasztják: darálva, serpenyőben sütve, darabolva, dezlazálva ... sőt desszertként eperrel, málnával vagy rebarbarával.

A fehér spárgát fogyasztják a legtöbbet Franciaországban, de más színek is léteznek (zöld, lila és lila). Ez lehetővé teszi a tányéron található díszek variálását és a szájban lévő ízek szaporodását, mert mindegyik fajtának megvannak a maga íztulajdonságai.

Hasznos és könnyű

A spárga különféle tápanyagokat biztosít felesleges kalóriák nélkül. Gazdag ásványi anyagokban (kálium, magnézium és kalcium) sok vitamint tartalmaz (A, B, C, K). Rostjai elősegítik a béltranszportot anélkül, hogy elhamarkodnák, mert "puhának" tekintik őket.