Túl sok kalória este károsítja a szívet
Írta: Laura Pomer | 2019. november 14, 12:00.
Ha a nők a napi étel- és kalóriabevitel nagy részét este teszik be, akkor fokozott a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Ezt állítják New York kutatói egy tanulmány alapján. A FITBOOK alaposabban megvizsgálta a tanulmányt, és egy szakértővel beszélt róla.
Különböző médiumok, köztük a "Heilpraxisnet" és a "Fitforfun" vették fel a Columbia Egyetem tanulmányát. Állítólagos eredményük: azoknál a nőknél, akik napi 18 óra után elfogyasztják a napi kalóriák nagy részét, lényegesen nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A tanulmány szerzője Dr. Nour Makarem meggyőző ajánlást fogalmaz meg. A magas vérnyomás és hasonlók megelőzése érdekében már nem csak arra kell figyelnünk, hogy mit és mennyit ", hanem arra is, hogy mikor eszünk".
Így ment a tanulmány
A 112 tesztalany (átlagéletkor 33 év) szívegészségét az egyéves vizsgálati periódus elején és végén egyaránt megvizsgáltuk. Ellenkező esetben a nőknek csak elektronikus táplálkozási naplót kell vezetniük: kétszer egy hétig, valamint a vizsgálat elején és végén. A "Science Daily" szakportál jelentése szerint további kockázati tényezőket (mozgáshiány, dohányzás stb.) Kellett volna figyelembe venni.
A kutatók azt találták, hogy a nők többsége - körülbelül 44 százalékuk Latin-Amerikából származott - este főétkezett. Megállapították azonban, hogy a nők csoportjának gyengébb a szívegészsége, mivel az étkezés mennyisége 18 óra után (vagy 20 óra után, ez az időeltérés nem befolyásolta az eredményt) kalóriatartalommal nagyobb volt, mint a nap hátralévő részében. Makarem szerint még az is elég volt, ha az esti étkezés csak egy százalékkal több kalóriát adott, mint amit 18 vagy 20 óra előtt elfogyasztottak. Ezenkívül ezeknek a nőknek nagyobb kockázata lett volna a magas vérnyomásnak, a magas testtömeg-indexnek és a hosszú távú vércukor-problémáknak.
Mit mond egy szakértő?
Ez azt jelenti, hogy a nőknek este csökkenteniük kell a kalóriát? Vagy talán az lenne a megoldás, ha növelnék a táplálékbevitelt a nap hátralévő részében, hogy ne süllyedjenek aránytalanul egészségtelenül? Ezt Uwe Knop táplálkozási szakembertől szerettük volna megtudni. Válasza: határozott nem.
Nem ellenőrizhető információk a tesztalanyoktól
„Ez tudományosan nagyon gyenge vizsgálat, amely csak nyugtalanságot és bizonytalanságot hoz. És ez minden ok-okozati bizonyíték nélkül. ”A tanulmány túl kicsi, túl rövid volt, és hiányzott a klinikai végpontoktól. Az alanyok táplálkozási protokolljai nem voltak értelmesek. Mert: "Senki sem tudja, hogy a nők valójában mit ettek és mikor, és mi történt közben, főleg nem." A szakértő ezt a fogást kritizálja a legtöbb táplálkozási tanulmányban: hogy az adatok a tesztalanyok nem ellenőrizhető információin alapulnak.
És mi van a megnövekedett vérnyomással és a BMI-vel? "A mai napig ezek a paraméterek nem tulajdoníthatók egy meghatározott" étkezési stílusnak "vagy akár az egyes ételeknek is" - mondja Knop a FITBOOK-nak. Ez tudományosan lehetetlen. Valójában a FITBOOK már részletesebben beszámolt a BMI értékelésekor figyelembe veendő kritikus pontokról.
Knop idézi a tanulmány megjegyzését, miszerint az eredményeket további vizsgálatokkal kell alátámasztani, és ebből nagyon világosan következtet: "A lényeg itt a félelem felkeltése a kutatás nagyobb finanszírozása érdekében."
Következtetés
- Egy nőnek sem kell félnie a vacsorától - biztosítja Knop. Tegyük fel, hogy bár férfiak nem vettek részt a vizsgálatban, ugyanez vonatkozik rájuk is.