Túlsúly és elhízás A rövid koplalás aktiválja az anyagcserét - Tudás - Tagesspiegel Mobil
Dick nem feltétlenül jelenti azt, hogy a saját hibád. Ezt mondták a szakértők a Német Elhízás Társaság éves ülésén. A lakókörnyezetnek is változnia kell.
Martin Wabitsch a gyermekgyógyász professzora. Tehát érdekelnie kell a várostervezésben. És a testneveléshez. És a törvényeket, amelyek a reklámot szabályozzák. Végül is évek óta komolyan súlyosan túlsúlyos gyermekeket és serdülőket - azaz a testtömeg-indexet (BMI) meghaladja a 30-ot - gondozott, és ennek a problémának az okait kutatta. Ha segíteni akar a serdülőkön, meg kell változtatnia életmódjukat - mondja az ulmi Gyermek- és Serdülőkori Orvostudományi Klinika endokrinológusa és a Német Elhízás Társaságának (DAG) elnöke: "A kóros elhízás nem egyéni hibás magatartás eredménye."
A legtöbb embernek nem nagyon kell, vagy nem nagyon tud mozogni a mindennapi életben, de magas kalóriatartalmú ételeket minden utcasarkon lehet vásárolni. A DAG éves berlini találkozója alkalmával Wabitsch ezért felszólította a gyalogutak és kerékpárutak, valamint a városokban található zöldterületek és sportlétesítmények bővítését, valamint a magas cukor-, zsír- és sótartalmú ételek gyermekeknek szóló reklámozásának betiltását. Ugyanakkor óva intett attól, hogy túlzottan a serdülőkre koncentráljon, amikor az elhízásról és az akcionizmusról esik szó. "Felnőtteknél, akiknek példaképnek kellene lenniük, az elhízás háromszor gyakoribb, mint a gyermekek és serdülők esetében." Németországban 16 millió embernek van 30-nál több BMI-je. Minden harmadik felnőttnél egyértelműen túlsúlyos - és orvosi okokból fogynia kell.
Az egyik legfontosabb ok a 2-es típusú cukorbetegség Annette Schürmann, a Potsdam-Rehbrückei Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet (DIfE) Kísérleti Diabetológiai Osztályának vezetője ezt kutatja. Ő is viszonylag hatástalannak tartja, ha csak az érintetteket szólítják meg. Ő is szeretné megváltoztatni azokat a városokat, amelyekben a nap bármely szakában, éjszaka is van gyorsétterem. A folyamatos étkezés kontraproduktív - mondja a biológus.
Az étkezési szünetek megakadályozhatják a cukorbetegséget
Kísérletekben az elhízott egerek, akiknek cukorbetegség-prekurzoruk volt, ismét érzékenyebben reagáltak az inzulinra, ha csak minden másnap szabad enniük a magas zsírtartalmú ételeket, és csak a közti napokon ittak vizet - mutatták a DIfE kutatói. „Ezzel szemben testvéreik, akiknek tetszés szerint enni engedték, inzulinrezisztenssé váltak. Közel felüknek rövid idő alatt kialakult a cukorbetegsége ”- mondja.
A rövid gyors láthatóan aktiválta az anyagcserét. Mindenekelőtt azok a zsírok és zsírsavak köztitermékei, amelyekről feltételezhető, hogy elősegítik az inzulin hormon iránti érzékenységet, a májban lebomlanak. Az inzulin hatására a zsírszövet és az izmok sejtjei felszívják a cukrot a vérből; a cukoranyagcsere egyensúlyban marad - ellentétben a 2-es típusú cukorbetegséggel.
Régóta ismert, hogy az elhízás hozzájárul a fejlődéséhez. "A gének is szerepet játszanak, de nem vagy kegyelmükben" - mondja Schürmann. A szakaszos böjt legalább ellensúlyozhatja ezt. A cukorbetegség kutatója ezért elszakítja a lándzsát a rendszeres étkezéshez - és a köztük lévő szünetekhez. De azt is mondja: "Ez segítene a túlsúlyos embereknek, de nem túl elhízott embereknek."
Ha semmi sem segít, a gyomor műtétét fontolgatják
Velük olyan hatóanyagokra támaszkodik, amelyek megkönnyítik a fogyást. Az ösztrogén női nemi hormon kombinálható a gasztrointesztinális GLP-1 hormonral. Az anyag kifejezetten az agyban támad. A kutatók a "Diabetologia" folyóiratban beszámoltak arról, hogy a túlsúlyos egerek gyorsabban érzik magukat jóllakóknak, ritkábban ülnek az ételtálnál és ritkábban alakulnak ki cukorbetegség.
Mint „sétabot a fogyás útján”, a műtét egy lehetőség azoknak a súlyosan elhízott embereknek is, akiknek más módszerek nem sikerültek. Például a gyomrot egy banán méretű csővé redukálják (hüvely gyomor), vagy közvetlen kapcsolat jön létre a gyomor egy kis része és az alsó vékonybél között (gyomor bypass). Ez nemcsak hatékony terápia, hanem növeli az orvostudományi ismereteket is - mondja Jürgen Ordemann, a Charité elhízási és anyagcsere-sebészeti központjának vezetője. A gyomor nem csak kevesebb ételt képes befogadni, a test pedig rosszabbul tudja feldolgozni. A műtét befolyásolja a bélhormonok felszabadulását - és jótékony hatással van a cukoranyagcserére - mondja. "Ez nem mindenki számára jelent megoldást, hanem az egyén számára."
Az elhízás szakértői ezért továbbra is érdeklődnek a várostervezés, menetrendek, fix étkezések és reklám iránt.