Túlsúlyos Németországban, a legmagasabb PR Board szinten
A DGE 13. táplálkozási jelentésének riasztó eredményei
A számok riasztóak. Az elhízás már nem kivétel, ez a mindennapi normális állapot. A tendencia növekszik, különösen a férfi lakosság körében. Energiagazdag ételek bármikor, bárhol elérhetők. Ezenkívül egyre nagyobb a testmozgás hiánya - írja a német táplálkozási társaság.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) megvizsgálta az emberek étkezési szokásait Németországban. A jelenlegi, 2017. évi jelentés eredménye azt mutatja, hogy a népesség minden eddiginél vastagabb. Az étel jelentős arányban tartalmaz magas kalóriatartalmú termékeket. Bármikor elérhetők és nagy előkészületek nélkül. Ugyanakkor a mindennapi életben csökken az egyéni mozgás. Ennek eredményeként magas a túlsúlyos emberek száma. A férfiak 59 százaléka érintett. A nőknél ez 37 százalék. Az egészségre előnyös normál súly egyre ritkább. A táplálkozási szakemberek feltételezik, hogy ennek a fejlődésnek a megállítása csak nagy elkötelezettséggel lehetséges.
Korszerkezet és nemek összehasonlítása
A súly növekedése az életkor arányában alakul ki. Különösen a férfiak körében regisztráltak tizenegy kilogrammot átlagosan 18 és 40 év között. A túlsúlyos férfiak egyértelműen többségben vannak 30 és 35 év között. A nőknél ez a fejlődés csak magas korban kezdődik. A túlsúly dominanciája itt kezdődik, körülbelül 55 évvel. Általában több férfi, mint nő, túlsúlyos bármely életkorban.
Mindenekelőtt az úgynevezett elhízás (zsírosodás) értelmében vett erős túlsúly jelentősen megnő. Az 1999 és 2013 közötti időszakban az elhízott nők aránya 24,2 százalékkal nőtt. A férfiak esetében a növekedés 40 százalékos volt.
Idősek és gyerekek
Különösen aggasztóak az idősek elhízási mutatói. A súlyos elhízásban szenvedők körében magas a növekedés. A rendkívüli elhízás területén a nők száma 175 százalékkal nőtt 1999 és 2013 között. A férfiak esetében a növekedés még 300 százalék is.
Viszont pozitív hírek vannak az iskoláskorú gyermekek körében, amikor iskolába kezdenek. Itt regisztrálható a meglévő túlsúly enyhe csökkenése. 1990 és 2004 között folyamatosan nőtt a túlsúlyos, sőt az elhízott gyermekek száma. Ez a tendencia jelentősen lassul, és egyes esetekben már stagnál. A szövetségi államtól függően a túlsúlyos gyermekek száma 8,2 és 12 százalék között mozog. Az elhízott gyermekek aránya ennek 2,8-3,5 százalékát teszi ki.
Koncentráljon a megelőzésre
A szakértők a megelőző intézkedéseket a túlsúly és az elhízás elleni küzdelem alapvető tényezőjeként nevezik meg. Az elmúlt évek stratégiái a probléma felfogására minden szinten (országos, önkormányzati és regionális szinten) hatékonynak bizonyultak a gyerekekkel. Ugyanakkor a gyermek- és serdülőkorban fennálló túlsúly még mindig egyértelműen túl sok és túl magas. Ennek megfelelően a megelőzésnek meg kell kezdődnie a szülés előtt, a kismama súlyával. A táplálkozáspolitikai programoknak minden korosztály számára alkalmasaknak kell lenniük, és minden társadalmi osztályt meg kell szólítaniuk.
Az egészséges táplálkozás online útmutatója az egészséges ételeket mutatja be a Hohenheimi Egyetem tudományos adatai alapján. Másik hangsúly a legfrissebb információk a táplálkozás és az egészség minden aspektusáról.