Túrázásra alkalmas 4 tipp a táplálkozáshoz Bergwelten

Hogyan készülhetünk fel az új túraidényre futással, mászással, lazítással és helyes étkezéssel? Alice Angermann dietetikus szakértői tippeket ad nekünk a helyes táplálkozásról a túra előtt és alatt.

Testünk rendelkezik az energia és a víz tárolási funkcióival, amelyek optimálisan „feltöltve” növelhetik a hegyi teljesítményünket. Ennek alapja a már készülő kiegyensúlyozott étrend: 50-60% szénhidrát (például burgonya vagy tészta), körülbelül 30% zsír (előnyösen telítetlen zsírok, például dió, olívaolaj vagy avokádó) és 10-20% fehérje (hús, hal, tejtermékek) vagy hüvelyesek).

Magán a hegyen fedeznie kell azokat a további igényeket, amelyek a fizikai és pszichés stressz és a környezet változásai (oxigénkoncentráció csökkenése, hideg) következtében merülnek fel. A súly megtakarítása érdekében különösen alkalmasak a magas energiatartalmú szárított gyümölcsök és diófélék.

Fokozott légzéssel és erős izzadással veszítünk folyadékot. Mérsékelt fizikai aktivitás esetén is akár liter liter folyadékra is megnő az igény. Ezenkívül többet kell inni a növekvő magasság mellett, a hüvelykujjszabály egy liter 1000 magasságméterenként.

Túrázás napi menü 4 fogásos

1. Reggelire

Zabkása zabkása banánnal, fahéjjal és kardamommal.

2. A hátizsákban

Gyümölcs és nyomkeverék rövid túrákhoz. Hosszabb túrákhoz kenyér sovány sajttal. És egyszerre lehet szalonna is.

3. A kunyhóban

A leves folyadékot és ásványi anyagokat ad vissza.

4. Odahaza

Alacsony zsírtartalmú rudak vagy banán az első néhány órában. És igyál sokat!

Szakértőnk: Alice Angermann

47, Innsbruckban él, ahol dietetikusként dolgozik. Inkább a hegyen van.

Az ilyen gyakorlati szabadtéri tippek megtalálhatók minden Bergwelten magazinban. Az aktuális szám mindenhol elérhető újságárusoknál, előfizetéssel Ausztriába, Németországba, Svájcba, vagy kényelmesen letölthető e-papír formájában.