Túrós briós vaj vagy olaj nélkül, Recept Ptitchef

Milyen jó, hogy bűntudat nélkül szórakozhatunk, és szerencsére rengeteg recept létezik, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy együnk, amit szeretünk, anélkül, hogy megbánást éreznénk, vagy a jövő mérlegelésének gyötrelme nélkül! Ez a briós valóban tökéletes azok számára, akik óvatosak, különösen az ünnepi étkezések után, de úgy gondolom, hogy az egész évben kiegyensúlyozott étkezés lehet a legjobb módja annak, hogy ne lépjünk túl sokat a mérleggel. !

Desszert

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

Tipp: Ne hagyja figyelmen kívül a gyúrási időt, mivel a túrója hideg, az élesztőjének szobahőmérsékletre van szüksége a fejlődéshez, ezért az optimális eredmény elérése érdekében gyúrja a briósát.

Kezdje úgy, hogy egy tálban összekeveri a lisztet, a sót és a cukrot. Melegítsük fel a 2 evőkanál tejet (VIGYÁZZ, a tejnek alig kell langyosnak lennie, ha forró, akkor az élesztő elpusztul és a brioche-ja nem emelkedik fel!), Keverje össze az élesztőt az alig meleg tejben, és hagyja néhány percig habosodni . A túrót összekeverjük az egész tojással és a 2 sárgájával.

---