Túrós - házi túró - recept

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

túrós

készítmény

1.Forraljuk fel a tejet egy fazékban.

2.Az első forralás után várjon még 2 percet, majd fordítsa vissza a hőt a legalacsonyabb szintre.

3.Adjunk hozzá citromlevet a tejhez, és óvatosan keverjük össze műanyag/fakanállal. Most a sajt kezd elválasztani a tejsavótól.

4.Hagyja párolni, és keverje a végső elválasztásig.

5.Tegyen egy konyharuhát szűrőedénybe, készítsen elő egy nagyobb tálat vízzel. Öntse az edény tartalmát a ruhába.

6.Gyűjtse össze a kendő négy sarkát, és mártsa be a vízzel a tálba (mossa meg a sajtot), és erőteljesen csavarja ki.

7.Tegye vissza a kendőt a sajttal a szitába, és mérje le valamivel 20-30 percig, amíg a sajt kissé meg nem keményedik.

8.Tegye a sajtot a ruhából egy tálba, kanállal morzsákra különítse el. Most adjuk hozzá a tejszínt és keverjük össze. (A tejszín mennyisége a házikótól függően változtatható.).