Túróval töltött blintek - Régal

Magyar eredetű blinteket fogadott el az ország zsidó közössége, akik a Shavuot fesztiválon készítettek nekik egy ételt, amelynek során tejtermékeket fogyasztottak.

régal

6 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Előző nap: Csepegtesse le a faisselle-t egy finom szűrőedénybe téve, szoros hálóval ellátott konyharuhával. Helyezze egy éjszakára a hűtőszekrénybe.

A palacsinta: a tejet és a vizet beleforgatjuk a lisztbe. Add hozzá a tojást, a sót és az olajat, állandó habverés mellett, amíg sima massza nem lesz. Hagyja pihenni 2 órán át.

Süssük a palacsintákat enyhén olajozott, tapadásmentes palacsintában. Fordítsa meg és főzze meg röviden a másik oldalon: rugalmasaknak kell maradniuk. Tíz palacsintát kell kapnia: négy marad reggelire. vagy enni, miközben arra várunk, hogy a blintek kijöjjenek a sütőből !