Uborka, dinnye és feta saláta recept - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Termelés
Hozzávalók
- 1 dinnye
- 3 kis uborka
- 60 g feta
- 60 g fenyőmag
- 3 ág menta
- 2 evőkanál citromlé
- 1 medvehagyma
- 1 evőkanál kimagozott fekete olajbogyó
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál cukor
- 2 evőkanál fehérborecetet
- só, bors
A recept elkészítése
Hámozza meg az uborkát és vágja apróra. Kanapolja ki a dinnye pépét egy párizsi kanállal, morzsolja össze a fetát és aprítsa fel a mentát. Kombinálja a citromlevet, az apróra vágott medvehagymát, az apróra vágott mentát, a cukrot, az ecetet és az olívaolajat egy salátástálba, és ízesítse S&P-vel. Hozzáadjuk az uborkadarabokat, a dinnye golyókat és összekeverjük. Enyhén pirított fenyőmaggal és apróra vágott olajbogyóval megszórva tálaljuk.
