Energia - éghajlat; Mes Choix Environnement

choix

Hús - repülőgép - üvegházak - autó

AZ ÉLELMISZER-VÁLASZTÁS CSÖKKENTI AZ ENERGIA- ÉS Üvegházi gázok kibocsátásának hatását.

A vegetáriánus, friss, szezonális és regionális termékek előnyben részesítésével mindannyian optimalizáljuk energiamérlegünket és csökkentjük az állattenyésztésből, a légi közlekedésből vagy a fosszilis tüzelőanyagokkal fűtött üvegházakból származó üvegházhatású gázok kibocsátását.

Azáltal, hogy csökkentjük húsfogyasztásunkat az étrendi ajánlások szerint, jelentősen csökkentjük az élelmiszerekkel kapcsolatos üvegházhatású gázok kibocsátását. A Svájci Táplálkozási Társaság (SGE) mérsékelt húsfogyasztást javasol, mivel heti 2-3 adag 100-120 gramm elegendő (beleértve a baromfit és a kolbászt is).

Hüvelyesek fogyasztásával Hús helyett elősegíthetjük a légköri nitrogén megkötését a talajban, ami csökkentheti a szintetikus vagy biológiai műtrágyák felhasználását, amelyek sok fosszilis energiát igényelnek, és nagy mennyiségű üvegházhatású gázt bocsátanak ki.

Nem használunk légi úton behozott termékeket, a táplálkozással kapcsolatos üvegházhatásúgáz-kibocsátás 5% -kal csökkenthető.

Fosszilis üzemanyaggal fűtött üvegházakból származó termékek nélkül, 2% -kal csökkenthetjük az élelmiszerekkel kapcsolatos üvegházhatású gázok kibocsátását.