Uborka ecetben A lipovai háziasszonyok receptje, amellyel nem lehet kudarcot vallani; tökéletes
Ha még mindig úgy gondolja, hogy nem tett uborkát ecetbe a kamrához, és hiteles receptet keres, a lipovai háziasszonyok módszere hasznos lehet.
összetevők:
- uborka 10 000 kg
- 1000 l ecet
- só 0,250 kg
- fokhagyma 0,100 kg
- metélõhagyma 0,500 kg
- torma 0,050 kg
- tarhon 1 láb.
- szárított kapor 1 láb.
Hogyan tegyünk egy üvegbe
Válasszon frissen szedett, zöld, kemény, hámozatlan vagy kezelt uborkát, mossa meg és hagyja megszáradni. Forraljuk fel forrásban lévő sós vízzel hígított ecetben (1 liter ecet és 2 liter víz).
Miután kihűltek, üvegekbe tesszük, apróra vágott fokhagymát és fokhagymát, tormát, tárkonylevelet és kaprot adva a sorok közé. Öntsük a hideg ecetet, és kössük az üveget a szájához.
10-12 nap múlva távolítsa el az ecetet, forralja fel, és miután kihűlt, öntse vissza az uborkára.
Az üveget a szájhoz kötjük, és a kamrában vagy a pincében tartjuk. Cseresznyeleveleket is tehetünk - írja a dcnews.ro
* Ez a recept az 1985-ös naptárból származik, amelyet a REECOOP szerkesztett és a Galati Nyomda nyomtatott.
További címek:
Még akkor is, ha a hidegrázás leggyakoribb oka a megfázás vagy megfázás,
Böjtös húsgombóc tökkel és burgonyával, sok petrezselyem és egy "sárgarépa fagy" ...
Technikai problémák, beleértve a mintavétel alatti szennyeződést (például egy puffer véletlenül megérinti a kesztyűt…