Uborka saláta tejföllel 1 magyar konyha

• Felkészülési idő: 10m
• Felkészülési idő: 0m
• Kész: 15m

Mi lenne a magyar konyha a szeretett uborka nélkül? Minden bizonnyal száz uborkasaláta recept létezik. Itt a kedvencem tejföllel és creme fraiche gyógynövényekkel. Nagyon gyors, nagyon egyszerű, nagyon ízletes!

összetevők

• 1 uborka
• Tejföl
• Creme Fraiche (gyógynövényekkel vagy anélkül)
• Hagyma (piros vagy fehér)
• só
• bors
• 1 újhagyma (díszítésre)

készítmény

1. lépés

Hámozzuk meg az uborkát tetszés szerint, vagy hagyjuk hámozatlanul (de utána jól mossuk meg). Vékony szeletekre vágjuk. Erre használom a mandolinomat

2. lépés

Tegyen fél csésze tejfölt és fél csésze krémet az uborkára.

3. lépés

Ízlésének megfelelően vágjon fél hagymát vagy egy egész hagymát finom kockákra, és adjon hozzá a salátához.

4. lépés

Fűszerezzük frissen őrölt borssal és sóval. Mindig frissen őrölt borsot használjon. Csak jobban ízlik.

5. lépés

Mindent szépen összekeverünk, és 5 percre hűtőbe tesszük. Tálalás előtt vágjon karikára egy új újhagymát, és szórja rá a salátát.

---