Uborka saláta tejszínnel - Kulináris receptek - Román és nemzetközi konyha

Írta: Ana Munteanu, 2016. augusztus 1., hétfő, 15:59.

Előkészítési idők

összetevők

• 2-3 uborka
• 1 közepes hagyma vékonyra vágva, külön karikákkal (vagy 2-3 apróra vágott zöldhagyma)
• 230 g tejszín
• 60 ml almaecet
• 60 g cukor
• só és bors ízlés szerint
• 1/2 teáskanál apróra vágott kapor (opcionális)

Az elkészítés módja

Egészséges, alacsony kalóriatartalmú és gluténmentes. Ez a gyors saláta recept, különösen a forró nyári hónapokban ajánlott. Hűvös és illatos köret grillezett húshoz vagy önálló ételhez azok számára, akik egészségesen és jóllakva akarnak enni.

1. Vágjuk az uborkát vékony szeletekre, a hagymát pedig egy tálba.
2. Egy kis tálban keverje össze a tejszínt, az ecetet, a cukrot, a sót és a kaprot.
3. Öntsük a mártást az uborkára, keverjük össze és hagyjuk kihűlni tálalásig.
4. Tálalás előtt néhányszor megkeverjük, hogy az uborkát jól bepácoljuk.

Megjegyzés: Igen, közvetlenül tálalhatod is, de ha egy ideig hűtőszekrényben tartod, az összetevők ízei sokkal jobban összeérnek, és a hidegen tartott saláta íze tökéletesen passzol egy darab sistergő húshoz, amelyet éppen levettek a grillről.

Egyéb gyors és finom köret receptek:

---