Uborka saláta zsíros fűvel, joghurttal és mentával - hűvös és nagyon egészséges Epoch Times
- Uborka saláta zsíros fűvel és joghurttal (Maria Matyiku/Epoch Times) Uborka saláta zsíros fűvel és joghurttal
- A fő összetevők (Maria Matyiku/Epoch Times) A fő összetevők
- Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja szeletekre. (Maria Matyiku/Epoch Times) Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja körökre.
- Öntsük a joghurtot, az olívaolajat, a fokhagymapasztát és a kevés sót egy fedeles edénybe. (Maria Matyiku/Epoch Times) Öntsön joghurtot, olívaolajat, fokhagymapasztát és egy csipet sót egy fedeles edénybe.
- Zárja le a fedelet, majd alaposan rázza meg az üveget, amíg az összes összetevő össze nem keveredik és homogén mártást kap (Maria Matyiku/Epoch Times). Zárja le a fedelet, majd alaposan rázza fel az edényt, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik és homogén mártást kapunk
- Vágjuk egy tálba az uborkát, és szórjunk rá néhány apróra vágott zöldet (Maria Matyiku/Epoch Times) Az uborkákat vágjuk egy tálba, és a tetejére szórjuk az apróra vágott zöldek egy részét.
- Tálalás előtt öntsük a joghurtos szószt az edényben lévő uborkára, és keverjük össze. Szórja meg a tetejét levelekkel és zsíros fű fiatal fejével, zölddel és borssal. (Maria Matyiku/Epoch Times) Tálalás előtt öntsük a joghurtos szószt az edényben lévő uborkára, és keverjük össze. Szórja meg a tetejét levelekkel és zsíros fű fiatal fejével, zölddel és borssal.
Javasoljuk, hogy próbálja ki ezt az uborka salátát joghurttal és mentával - ez egy egészséges, egyszerű és hűvös saláta, tökéletes egy forró napra, piknikre vagy grillre.
A tápanyagokban gazdag és vitaminbevitel miatt rendkívül egészséges, a zsíros fű gazdagítja a salátát lédús állagával és savanykás ízével, amely kevéssé hozza a citrom ízét.
összetevők:
250 g uborka,
8-9 szál zsíros fű,
néhány ág menta,
1/2 teáskanál kakukkfű,
Ugrás a preferenciára,
1 csésze joghurt,
3-4 evőkanál olívaolaj,
1 gerezd fokhagyma,
Frissen őrölt bors tetszés szerint
Készítmény:
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja szeletekre. Ha kifinomultabb kiszerelésre vágyik, az egyik uborkát a növényi tisztítószer segítségével hosszában vékony csíkokra vághatja. Ezekből a csíkokból tekercsek készülnek, amelyekkel a végén díszítheti a salátát.
Vágja egy tálba az uborkát, és szórjon rá néhány apróra vágott zöldet (menta és kakukkfű).
Reszelje le a fokhagymagerezdet egy rugalmas pengéjű késsel, így finom pasztát kap.
Öntsük a joghurtot, az olívaolajat, a fokhagymás pasztát és a sót egy fedeles edénybe. Zárja le a fedelet, majd az edényt alaposan rázza fel, amíg az összes összetevő össze nem keveredik és homogén mártást nem kap.
Tálalás előtt öntsük a joghurtos szószt az edényben lévő uborkára, és keverjük össze. A hosszában felvágott uborkaszeleteket feltekerjük és a tetejére helyezzük.
A végén szórjuk meg a tetejét levelekkel és fiatal fejekkel, zsíros fűvel, a megmaradt vágott zöldekkel és egy kis borssal tetszés szerint.
Jegyzet:
Ennek a csodálatos növénynek az előnyeiről többet megtudhat a cikkben: "Kövér fű - egykor a szegény ember zöldsége, most a kedvenc szuper zöldségei között"