Uborkahab (diétás); Különleges recept

Hozzávalók:

  • 2 uborka
  • 400 g túró 20% zsírtartalommal (vagy akár 0%)
  • 10 cl félzsíros tej
  • 1 citrom
  • 1 friss hagyma
  • Petrezselyem
  • Tárkony
  • 4 zselatinlap
  • Bors
  • Só

recept

Készítmény:

    Áztassa a zselatinlapokat egy tál hideg vízbe.

Hámozzuk meg az uborkát. Vágjuk szeletekre + szórjuk meg sóval, és hagyjuk lecsepegni 1 órán át. Öblítse le hideg víz alatt, és szárítsa meg

Melegítsük fel a tejet, és adjuk hozzá a lecsepegtetett zselatint.