Uborka-kapor RAITA; A kerttől és a piactól a tányérig és a szájig

Uborka RAITA kaporral

Imádom ezt a készítményt, amely lehetővé teszi néhány curry tüzének lecsendesítését, amelyeket rendszeresen készítek. A Raita az indiai szubkontinens joghurtból és zöldségekből készült mártása, amely lágyítja a fűszeres ételek ízét. Íze nagyon friss. Feltűnő a hasonlóság tzatziki és raita között. A joghurt és az uborka valóban a két fő összetevő.

Uborka RAITA kaporral

raita

4 fő részére

Elkészítés: 15 mn

Pihenés: 20 perc

Főzés: 0 mn

Hozzávalók:

- 2 sima joghurt keveredett

- 30 cl erjesztett tej

- 1 uborka

- 1/2 citrom

- 2 gerezd fokhagyma

- 1 kis csokor kapor