uborkaleves
A nagyvárosi élet ritmusában nehéz sok időt szánni az egészségre és állandóan enni. A harapnivalók olyan szörnyű, gyorsételek ebédre, gyakran - reggeli hiánya és kiadós vacsora. Mindez ismert, a következményeket sokan ismerik azok is, akik aktív életmódot folytatnak, és nincs lehetőségük csak hasznos ételeket fogyasztani. Ennek eredményeként az emésztőrendszer megsértése, az elhízás és az anyagcserezavarok megjelenése. Könnyű kiút van azok számára, akik az emésztés szabályozása érdekében gondoskodni akarnak magukról és leadnak néhány kilót, ugyanakkor nem változtathatnak radikálisan az életmódon. Hetente 2-3 alkalommal főzünk uborkalevest, soványabban, javítjuk az összes testrendszer munkáját, létrehozzuk az anyagcserét.
Hogyan készítsünk hideg uborka levest a friss uborkából. Az uborka nagy mennyiségű vizet és rostot tartalmaz, ezek az összetevők elősegítik a belek tisztítását, javítják az emésztést, felgyorsítják az anyagcserét. De csak a zöldségek rágása unalmas, ezért a menü változatos, uborkalevest készítünk, ízlés szerint választjuk meg a receptet.
Gyors vacsorára
Ha későn térsz haza a munkából és sokáig főzöl, nincs se erő, se idő, gyors uborkalevest készítünk török stílusú kefiren.
- friss kis uborka - 2-3 darab;
- Kefir 1-2,5% zsír, édesítetlen - 1 csésze;
- Kapor (zöld) - 6-10 ág;
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- Mézes virágok vagy napraforgók - ½ teáskanál.
Továbbá, ha valóban fogyni akar, vásároljon nem alacsony zsírtartalmú kefirt. A közepes zsírtartalmú termékre van szüksége. Tejsavbaktériumokkal és fehérjével egyaránt ellátja a testet, és bőrünk normális állapotához kevés zsírra van szükség. A kefirt frissen, élve vesszük. Használhat édesítetlen joghurtot adalékok nélküli kefir helyett, ez is nagyon finom lesz.
Tehát, apró kockákra vágott uborkáim, apróra vágott fokhagyma (ez a germánium forrása), apróra vágott kapor, amelyek csökkentik a gázt és segítenek normalizálni a belek és a méz munkáját. Töltsön kefirt, keverje össze, hagyja 5 percig főzni a hűtőszekrényben, és élvezze. Ropogós uborka, kefirinsav, mézcseppek és fokhagyma jegyzetek kombinációja - varázslatos.
Amikor nagyon éhes vagy
A hideg uborkaleves kielégítőbb lehet - nem mindenki akar fogyni, van, aki arról álmodozik, hogy felszedjen néhány kilót.
- friss uborka savanyúság kis pattanásokkal - 5-6 db;
- főtt csirkemell vagy láb nélküli mancs - 200 g;
- főtt és hámozott fürjtojás - 10 darab.
- Paprika édes bolgár vagy paprika - 1 darab;
- Kefir 1% zsírtartalom - 1 l;
- Kapor - 1 kis halom;
- Bazsalikom zöld - 3 ág;
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- frissen őrölt bors darálóban - ízlés szerint;
- jódozott só - 1 csipet.
Olyat főzünk, mint az okroshki. A főtt húst, tojást, uborkát és paprikát kockákra vágjuk. Előtte a zöldségeket, a borsot kitisztítják a válaszfalakról, eltávolítjuk a magokat. Finomra vágott zöldeket, facsart fokhagymát adunk, borssal, sóval ízesítjük és kefirbe öntjük. Ebben az esetben jobb, ha nem használunk nagyon kövér kefirt, mert kevésbé sűrű. Az ilyen uborka leves mentával nagyon finom lesz - adunk hozzá pár mentalevelet vagy citromfűt, mozsárban sóval pépesítve, és élvezzük. Nos, és ennek a levesnek a férfi változatában hozzáadhat főtt burgonyát, kockára vágott sajtot vagy krutont.
A legegyszerűbb étel az uborkaleves. Számára általában 2 összetevőre van szükség: uborka és tejföl. Keverő Néhány uborkát burgonyapürévé alakítunk, és tejföllel ízesítjük. Nagyon hasznos, olcsó és egyszerű vacsorára alkalmas ételnek bizonyul.