Üdvözlő vagy veszélyes diéták a terhesség vagy a veszélyes sovány vagy zsír elvesztéséhez

A terhesség túlsúlya, különösen kevesebb, mint 1-2 évvel az előző terhesség után, kihívást jelenthet a súly szempontjából. Ebben az esetben tanácsos diétát kezdeni vagy sem? Hány kalória lenne kevesebb, de nem túl kevés ahhoz, hogy terhesség alatt megfelelő súlygyarapodást érjünk el?

A szakosodott intézmények nem javasolják a komplikáció nélküli terhesség esetén a kalóriák feleslegét az első két trimeszterben, ehelyett a terhesség 2. trimeszterétől kezdődően helyesnek tekintik a szokásos menü 300 kalóriájú kiegészítését. Ezt az energiatöbbletet a magzat növekedésére és más biológiai rendszerekre egyaránt szánják. Ez magában foglalja a bazális anyagcsere 10-15% -os növekedését, illetve a szervezet alapvető funkcióinak szentelt energiát: vérkeringést, légzést stb. A terhesség alatti 13 kilogrammos súlygyarapodásból csak 7 kilogramm képviseli a babát, a placentát vérkeringéssel és magzatvízzel, a fennmaradó 8 kilogramm zsírlerakódás (3 kilogramm), folyadékok, a mell és a méh struktúrája (5 kilogramm).

Mi az ajánlott súlygyarapodás terhesség alatt?

Normál testsúlyú nők esetében 12 és 17 kilogramm közötti súlygyarapodás ajánlott. Túlsúly és elhízás esetén a 7 és 12 kilogramm közötti súlygyarapodás normális, és nagy súly esetén akár 7 kilogramm alatti növekedés is elfogadható. Az alacsony súlygyarapodás azonban gyakrabban összefügg a vetéléssel (az evolúció megállításával) vagy az alacsony születési súlygal, a koraszüléssel és a születésközeli kockázatokkal. Ezzel szemben az alacsonyabb testsúlyú nőknél a terhesség alatt 13-18 kilogrammot kell emelni.

Hogyan lehet meghatározni az egészséges táplálkozást a terhesség alatt?

A sokféleség, a tápanyagok minden kategóriájának bevonása, a test táplálkozási szükségleteinek biztosítása az egészséges táplálkozás alapfeltételei minden körülmények között. A terhesség sajátosságai rányomhatják bélyegüket a béltranzitra: székrekedés, gastrooesophagealis reflux; étvágy esetén: hányinger vagy fordítva: különös vágyakozás. Emellett bizonyos tápanyagokat gondosan meg kell vizsgálni a terhesség alatt, különösen a vasat, amely szükséges az anyai és a magzati vér hemoglobinfeleslegéhez. A vér mennyisége akár 50% -kal is megnő, így a terhesség előtti lerakódások a legtöbb esetben nem képesek fedezni ezeket az igényeket, és pótlásra van szükség. Más anyagoknak megelőző szerepük van: a folsav megakadályozza a gyermekek idegrendszeri hibáinak megjelenését. A terhesség alatt még alaposabban meg kell vizsgálni a többi szempontot, különösen az élelmiszerbiztonságot, hogy elkerüljük az olyan ételekkel járó fertőzéseket és szövődményeket, mint az elégtelenül mosott gyümölcsök és zöldségek, pasztörizálatlan tejtermékek, fűtetlen hús.

A terhesség alatt jelzett ételek

A terhesség alatt jelzett élelmiszerek csoportjai egybeesnek az egészséges étrend terhességen kívüli csoportjaival. Szénhidrátforrásokra van szükség, amelyeket kenyér, gabonafélék, tészta, rizs, polenta, gyümölcsök és zöldségek képviselnek. A szénhidrátok mennyiségének és típusainak szabályozásával a súlygyarapodás hatása is elérhető: teljes szénhidrátforrások biztosítják a jobb jóllakottságot, míg a finomított édességek, különösen a cukor, könnyebb súlygyarapodáshoz vezethetnek. Bizonyos esetekben, például a terhességi cukorbetegség alatti snackek esetében, még ennél is specifikusabb paraméterek használhatók az étel kiválasztásában. Ilyen paraméter a glikémiás index, amely megmutatja az ételek erejét a vércukorszint, azaz a vércukorszint növelésére. A magas glikémiás indexű ételek nagyobb súlygyarapodáshoz vezethetnek, különösen, ha inzulinrezisztencia is van, ami a terhesség utolsó trimeszterében gyakori jelenség. Például: a magas glikémiás indexű kukoricapehely súlyára veszélyesebb lehet, mint a közepes glikémiás indexű rozskenyér, vagy az „al dente” készítésű teljes kiőrlésű tészta, amelynek glikémiás indexe alacsony.
A fehérjeforrásokat nem szabad elhanyagolni terhesség alatt, naponta szükség van állati fehérjékre: hús, sajt, tejtermék, tojás. Ezen források közül 2-3 adag tejtermékre van szükség leggyakrabban a kalciumigény fedezésére.
Az étrendben található zsírforrások súlyproblémák esetén túlnyomórészt növényi eredetűek, de figyelembe véve azt a tényt, hogy minden típusú zsír könnyedén hozzájárul a súlygyarapodáshoz, a legnagyobb energiamennyiséget egy grammra, a fehérjék és szénhidrátok (szénhidrátok) által termelt energia kétszerese.
A terhesség alatt a vitaminok és ásványi anyagok jó forrásai a zöldségek és gyümölcsök, amelyek különféle tápanyagokat, például vasat, kalciumot, folsavat vagy C-vitamint biztosítanak.

Hogyan készítsünk diétát terhesség alatt?

Az egészséges táplálkozás modelljéből kiindulva a táplálkozási szakemberek különböző adaptált táplálkozási terveket készíthetnek. Azoknál a feladatoknál, amelyekben túlsúly van, néhány fontos elem a következők: a jóllakottság biztosítása - különösen a fehérjék (például joghurt vagy tejes snackek) ritmikus beépítésével és a rendszeres étkezési ütemterv segítségével; az alapvető szükségletek biztosítása tápláló ételek révén, tápláló ételek kiválasztása és az "üres kalóriák" (például sütemények, cukor, finomított ételek) fogyasztásának korlátozása. A zsírok és szénhidrátok mennyiségének szabályozásával különböző kalóriatartalmú étrend készülhet, átlagosan napi 1500-1700 kilokalória. Ezek, korrelálva a megfelelő fizikai aktivitással (séta, a terhes nő torna), kontrollált súlygyarapodáshoz vezethetnek.

Milyen étrendek veszélyesek a terhesség alatt?

A teljes táplálékcsoportokat kizáró étrend súlyos anyagcserezavarokhoz vezethet. Például a szénhidrátmentes étrend (kivéve a kenyeret, gyümölcsöt, tésztát, rizst) agykárosodást okozhat a magzatban, ha a "keto" állapot (ketózis) létrejön, ezt az állapotot pedig extrém hipoglikémiás étrend követi. Még az Atkins-diéta promóterei is csak a "fenntartó" fázist javasolják terhesség alatt, illetve a komplex szénhidrátok beépítését. A disszociált étrend és az éhezés a legveszélyesebb étrend a terhesség alatt.

Tippek a túlsúlyos terhes nők számára:

tartalmaz sok zöldséget és 3-4 gyümölcsöt/nap
napi 1-2 adag tejterméket fogyaszt
enni húst vagy sajtot 1-2 étkezéskor, tojást: 3-4/hét
egyél édességeket kis mennyiségben, és kerüld a cukros leveket
kerülje az alkoholt, süteményeket, zsíros kolbászt, olajkrumplit és rágcsálnivalókat (chips, sós saláta)

Dr. Adrian Copcea, cukorbetegség-táplálkozási szakember
Asteco Integrált Orvosi Központ, Kolozsvár
0751 631 688
www.nutritionistcluj.ro

diéta terhesség alatt, veszélyes étrend terhesség alatt, fogyás terhesség után