Üdvözöljük az alacsony IG diéta fűszeres fázisában
Az IG Bas módszert két szakaszban tervezik. Az első célja plusz kilók leadása és az inzulinszekréció korlátozása: 3 hónapig az alacsony GI (kevesebb, mint 50) szénhidrátra kell koncentrálnia. Ebben az időszakban naponta háromszor is lehet enni jóllakás nélkül, de étkezés közben nem kell nassolni, vagy csak nagyon éhség esetén kivételesen.
Az alacsony IG-diéta 1. fázisa
• Fehérje-szénhidrátos ételek: ha a szénhidrátok GI-értéke 35 és 50 között van, akkor ugyanazon étkezés során nem szabad zsírt fogyasztani, csak párolt vagy buggyantott halat. Ebben az étkezés során minden tejterméknek zsírmentesnek is kell lennie.