Úgy tűnik, hogy a vörösbor fogyasztása elősegíti a bél mikrobiota sokféleségét
A King's College London tanulmánya megállapította, hogy a vörösbor fogyasztása a bél jobb egészségével jár.
Miért fontos ez
Szeptember elejével sok francia szőlőültetvényen eljön a szüret. Mivel egy 2019-es évjárat kevesebb szőlővel rendelkezik, de jó minőségű, ennek az új tanulmánynak örömet kell szereznie a bortermelőknek, valamint a vörösbor szerelmeseinek. Azt már tudni lehetett, hogy a mérsékelt vörösborfogyasztók szív- és érrendszeri egészsége jobb. De hogyan hat ez az alkohol a bélflóra? A mikrobiota magában foglalja a bélben élő összes mikroorganizmust, baktériumot, élesztőt és fágot. Különböző szerepet játszik, különösen az emésztésben és a test védekezésében. Számos betegség társul a bélflóra egyensúlyhiányával. Ezzel szemben a kiegyensúlyozott mikrobiota és a bélben lévő baktériumok jó sokfélesége fontosnak tűnik az egészség megőrzésében.
Olvassa el: 8 jó ok a borivásra
Amit a tanulmány mutat
A Gastroenterology folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók különböző alkoholok (sör, almabor, vörös- és fehérbor, szeszes italok) hatását vizsgálták 916 nő, a TwinsUK kohorsz brit ikreinek bélmikrobiotájára.
Eredményeik szerint azoknak az embereknek, akik vörösbort isznak, a bél mikrobiotájukban nagyobb fajfajta van, mint azoknak, akik nem. A mikrobiota sokfélesége azonban inkább a bél jó egészségének jele. Összehasonlítható eredményeket kaptunk két másik ország: az Egyesült Államok és Hollandia kohorszainak tanulmányozásával. De az alkohol mikrobiotára gyakorolt hatását a fehérbor, a sör vagy a szeszes italok esetében nem észlelték. A vörösborivók is ritkábban voltak elhízottak.