Új burgonya vajjal és kaporral - Kulináris receptek - Román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

  • 500 g új burgonya
  • 70-80 g friss vaj
  • 1 kapor csatlakozás
  • néhány szál zöld petrezselyem, só, bors

Az elkészítés módja

Új burgonya vajjal és kaporral - ízletes, gyorsan és egyszerűen elkészíthető és egészséges! Akár köretként, akár önálló ételként tálalja őket, legalább egyszer, tavasszal el kell készítenie ezt a finom receptet.!

Válasszon minél kisebb új burgonyát, tegye egy tálba langyos vízbe 5 percre. Tisztítsa meg őket. Ha néhány burgonya nagyobb, vágja félbe vagy negyedbe. Mossa le és engedje le egy nedvszívó szalvétán.

kulináris

Tegye őket egy edénybe vízzel és fél teáskanál sóval. Hagyja csak felét, 15-20 percig forralni. Engedje le a vizet, amelyben forraltak, és öntsön egy tepsibe. Hozzáadjuk a vajkockákat és meghintjük borssal. Keverje össze fakanállal enyhén, hogy az összes burgonyát ellepje egy réteg vajjal.

Tegye őket a forró sütőbe, és süsse magas lángon, amíg szépen meg nem pirul, kb. 20 percig.

Vegye ki őket a sütőből, és azonnal szórjon rá finomra vágott kaprot és zöld petrezselymet. Azonnal tálaljuk szezonális salátákkal, tejfölös vagy joghurtos mártással.