Új diétás üdítők
A múlt héten a diétás üdítők több tudós beszélgetése, valamint a médiában megjelent cikkek témája voltak. Ennek az izgatásnak az oka? A tudományos cikk nemrégiben megjelent a Journal of the American Medical Association (JAMA) neves orvosi folyóiratban. Igen, egyetlen tanulmány nem elég nagy ahhoz, hogy változtasson az ajánlásokon, de ez elég nagy ahhoz, hogy tovább élesítsük nézőpontunkat, legalábbis az enyém.
A szóban forgó tanulmányt több mint 450 000 ember vett részt 10 európai országban 16 év alatt. Ez az első nagy epidemiológiai tanulmány, amely valóban meghatározza a cukros italok és az édesített italok különálló hatását.
Fontos megjegyezni, hogy a JAMA-tanulmány epidemiológiai vizsgálat, vagyis megfigyelési asszociációs vizsgálat. Ezért nem szólt bele a résztvevőkbe. Csak az évek során végzett figyelés és adatgyűjtés.
A JAMA-tanulmányban azt tapasztalták, hogy a hamis cukrokkal édesített cukros italok, sőt a diétás italok nagy fogyasztói nagyobb kockázatot jelentenek az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából.
A tanulmány konkrétan azt javasolja, hogy azok az egyének, akik fogyasztanak két vagy több ital naponta szénsavas italok, édesítve vagy nem, inkább idő előtt meghalnak. A Harvard Medical School és egy másik, az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett tanulmány erről is beszámolt.
A tanulmány számos diétás ital fogyasztó súlygyarapodását is feltárja.
Nyilvánvaló, hogy még mindig túl korai következtetéseket levonni. Nem egyetlen tanulmány fordítja fel az ajánlásokat. Ezt a kiadványt azonban további bizonyítéknak kell tekinteni az ezen italokkal kapcsolatos kockázatok újraértékeléséhez. Valójában még a tanulmány szerzői is beszámolnak erről a kulcsfontosságú pontról: A tanulmány eredményei látszólag támogatják az üdítőitalok fogyasztásának csökkentésére irányuló közegészségügyi intézkedéseket. Ingyenes fordítás: ennek a tanulmánynak az eredményei látszólag megerősítik az üdítőitalok fogyasztásának csökkentését célzó közegészségügyi intézkedéseket.