Új kapcsolat derült ki a rák és az étrend között; Egészségügyi város Berlin
A diéta hatással van a rákos halálozásra - jóban vagy rosszban
A rákos emberek ma egyre hosszabb ideig élnek. Az 1980-as évekhez képest a daganatos betegek halálozási kora körülbelül három évvel nőtt. Ma a halálozás átlagos életkora 73 év. Úgy tűnik azonban, hogy azok az emberek, akik egészségtelenül étkeznek, kevésbé részesülnek ebben a fejlődésben. Erre utal a Német Táplálkozástudományi Kutató Intézet (DIfE) metaanalízise, amelyben szisztematikusan értékelték az összes, világszerte figyelembe vehető vizsgálatot. A 117 megfigyelési vizsgálat során összesen 209 597 ember étkezési szokásait rögzítették a rák diagnózisa előtt és után is.
Minden támogatható tanulmány világszerte megtekintve
Az eredmények azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik a rák előtt vagy után úgynevezett nyugati étrendet fogyasztottak, akár 50 százalékkal is megnőtt a korai halálozás kockázata. A nyugati étrend olyan ételeket ír le, amelyek sok telített zsírt, cukrot és sót tartalmaznak, és iparilag is feldolgozottak, például kolbásztermékek, hasábburgonya vagy pirított kenyér. Az adatelemzésben a mell- és a vastagbélrákos betegek teljesítése a legrosszabb. Úgy tűnik, hogy az egészségtelen étrend különösen gyakran korai halálhoz vezet.
Az alkohol csökkenti, a mediterrán étrend növeli a várható élettartamot
Az egyes ételek esetében az alkohol volt a legrosszabb hatással a várható élettartamra. Ez különösen igaz a rákos túlélőkre májrákban, nyelőcsőrákban, valamint a fej és a nyak daganataiban. A jelenlegi vizsgálatok szerint a visszaesés valószínűsége 17-31 százalékra nőtt a megnövekedett alkoholfogyasztás miatt.
"Eredményeink azt mutatják, hogy az egészségtelen étrend viszonylag erősen befolyásolja a várható élettartamot" - magyarázza Lukas Schwingshackl, a DIfE munkatársa. Ez fordítva is igaz. "Másrészt azt látjuk, hogy az egészségesnek tekintett ételek és diéták meghosszabbíthatják a rákot túlélők életét" - folytatta a táplálkozási szakember. A tanulmány szerint például azok az emberek, akik úgynevezett mediterrán étrendet fogyasztottak sok gyümölcs és zöldség, hüvelyesek, diófélék és hal mellett, hosszabb ideig éltek.
Adataik alapján a DIfE tudósai egyértelmű ajánlást fogalmaznak meg: A volt rákos betegeknek abszolút kerülniük kell az egészségtelen ételeket.
A tanulmány eredményeit nemrég publikálták a "Nutrition Reviews" folyóiratban.