Új menük, éhes gyerekek; Az Őrség újság
Új menük, éhes gyerekek
Az óvodák étlapja nincs a gyermekek életkorához igazodva, és nem is eléggé diverzifikált, és a 22,95 lej nem biztosítja az óvodások számára szükséges napi adagot, ezért a szülők eltökélt szándékuk szerint további díjakat szednek be. Az Egészségügyi Minisztérium által 2016-ban kidolgozott ajánlások jók, de ezeket nem tartják be, a menük gyengék és a termékek minősége - megkérdőjelezhető. Ez csak néhány az óvodai táplálkozással kapcsolatos kérdésekről, amelyekkel a szülők az e tekintetben a jogszabályi keretek egyszerűsítésével foglalkozó képviselőkkel folytatott megbeszélésen foglalkoztak.
Csak három orhei anya, egy chisinaui és egy nagymama vett részt február 7-én az óvodai és oktatási intézmények gyermekétkeztetésére vonatkozó jogszabályi keretek egyszerűsítésével foglalkozó különleges bizottság tagjaival folytatott megbeszélésen, hogy a parlamenti képviselők előtt foglalkozzanak a "kicsik" kérdéseivel . Radu Mudreac szocialista képviselő, a Bizottság elnöke elégedetlen volt a szülők alacsony jelenlétével a vitában, azzal védekezett, hogy a meghívást mind a Parlament honlapján, mind a közösségi hálózatokon közzétették. Másrészt néhány szülő azt állítja, hogy nem tájékoztatták őket a találkozóról, és szkeptikusak abban, hogy a bejelentés kisebb közösségekhez érkezett, ahol sok a probléma.
Alultápláltság és gyomor-bélrendszeri betegségek
Carolina Chirilescu, az ország több mint nyolcezer emberből álló "Szolidaritás Szülők Csoportjának" anyja és képviselője beszélt a parlamenti képviselőkkel a szülők által fizetett további adókról, amelyekből tejet vagy sajtot vásárolnak, bár ez utóbbi ellenjavallt a gyermekek számára. gyomor-bélrendszeri megbetegedések, a fizetést megtagadó szülőkre nehezedő nyomás és az ilyen adókat nem fizető családokban élő gyermekek diszkriminációja. Beszélt az egyik szektorban áron, a másikban dupla áron megvásárolt termékekről, de a megjelenített menüről és a valódiról is.
Carolina Chirilescu más szülőkkel együtt részt vett az óvodai gyermekek étlapjainak kidolgozásában. Azt mondja, hogy a menük jók, de nem tartják be őket. "Minden évszakra alkalmazkodnak: őszre, télre, nyárra. Ha tiszteletben tartanák őket, rendben lenne. Számunkra a legnagyobb probléma a gyümölcsök és zöldségek hiánya. Van helyi almánk, van sárgarépánk. Kiszabadulhat a helyzetből. Nyáron vannak körte, cseresznye. Ősz - szőlő. Friss zöldségek és gyümölcsök helyett pudingot, kenyeret, zsemlét kapnak a gyerekek. Ennek eredményeként a világ első olyan országai közé tartozunk, ahol a gyermekek gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek, túlsúlyosak vagy alultápláltsági problémáik vannak "- magyarázza a" Szolidaritás Szülők Csoportjának "képviselője, amely más önkéntes szülőkkel együtt küzd az óvodák egészségtelen táplálkozása ellen. Az első siker a feldolgozott hús óvodákba szállításának tilalma volt. Megoldásként a szülők egységes menüt javasoltak az ágazatok számára, amelynek minden óvoda esetében azonos súlyt és árat kell tartalmaznia, ugyanakkor emelnie kell a tanárok és szakácsok bérét is.
A "Szolidaritás Szülők Csoportja" több petíciót intézett annak kiderítéséhez, hogy mi történt a felderített aukciók aktájában található keresések után. Az Oktatási, Ifjúsági és Sport Főigazgatóság, a NAC és a Közegészségügyi Központok válasza - mondta Carolina Chirilescu - hivatalos volt: „A Moldovai Köztársaság egyetlen intézményében sem találtak módosított terméket, csak hosszú távú termékeket. lejárt érvényesség vagy rossz minőségű. Mindkét. "
A gyerekek éhesek!
Az orhei óvodákban tiszteletben tartják a jóváhagyott étlapot - mondja Aliona Botnaru, az anya és a szülői bizottságok képviselője, de kijelenti, hogy az óvodákban kínált ételek nem elégségesek, az ételek nincsenek jól kombinálva, és egyes termékek, például a káposzta vagy a puding nincsenek alkalmazva a gyermekek preferenciái és életkora.
"A gyerekek, köztük a lányom, éhesek az óvodából. Pszichológiailag nincsenek felkészülve az intézményben javasolt étel elfogadására. A gyerekek otthon másképp szoktak enni. Megvannak a specifikációk, ahol minden meg van írva, amit a gyerekek január 25-től mostanáig ettek. A 114 gyermek közül 79 nem evett, éhesen távoztak otthonról. Csak 20 gyerek evett, ez nagyon kevés. Az étel kifinomult. A legnagyobb probléma az ételek súlya. A gyerekek örömmel esznek salátát, de a II. És a III.
Aliona Botnaru azt mondja, hogy mind az óvodai csoportok gyermekei számára, két évig, mind az előkészítő csoportokba tartozó gyermekek számára hat évig az első adag étel adagjai 150 gr. Az anya ráadásul azt állítja, hogy a menükben a nyers termékek, azaz a feldolgozatlanok súlyát jelzik, míg a valós mennyiség, például a gyermek tányérjára kerülő burgonya sokkal kisebb.
A szülők panaszai közé tartozik a gyümölcs- és zöldségsaláták kombinálása, a krémlevesek elkészítése liszttel, borsóval, babgal és tejjel, valamint a salátákban túlzott mennyiségű olaj használata. Következésképpen - mondja Aliona Botnaru - azok a szülők, akiknek lehetőségük van ebédelni gyermekeiket, hogy otthon megetetjék őket, majd nem hozzák őket óvodába.
A menü életkor szerinti kidolgozásának problémáját Emilia Şterbu, nagymama közelítette meg, akinek kétéves unokaöccse az 1. számú óvodába jár. 12 Orhei-ból. Nagymama azt állítja, hogy az óvodákban minden nap javasolt ételeket fokozatosan be kell vezetni az étlapba, mert az óvodai csoportok gyermekei nem szoktak káposztát, pudingot vagy krémlevest.
"Nem mondom, hogy a krémlevesek nem jók, de káposzta-, bab-, zöldborsó- és tejleveseket nem szoktunk enni. A kisgyermekek csak azt fogadják el, amit otthon ettek. Ezt a fajta levest fokozatosan kell bevezetni az étlapba. Egy nap megláttam egy kanál burgonyapürét a gyermek tányérjain. A menü 60 g főtt burgonyát, 100 ml tejet és 5 g vajat tartalmazott. Hogyan készítsünk ebből a tömegből egy 120 gr pürét? Egy másik szempont: ehet egy két vagy három éves gyerek káposztát? ”- teszi fel a kérdést a nagymama, aki kijelentette, hogy várja a találkozót a képviselőkkel és a gyermekétkeztetés területén dolgozó szakemberrel. Ragaszkodott egy speciális menü kidolgozásához a két-három éves gyermekek számára.
Egy másik orhei anya, Lucia Bregoi szkeptikus a januárban leszállított tök vagy bors minőségével vagy a tej reggel az étlapba, az ebéd pedig a borsó szerepeltetésével kapcsolatban. A fiatal anya kérdéseket tett fel az élelmiszerek betartását igazoló hivatalos dokumentumokkal kapcsolatban is.
"Láttuk, hogy néznek ki az éttermi számlák az európai óvodákban. A tétel szerepel a számlán is. Ennek megfelelően minőségi vagy megfelelőségi tanúsítványt állítanak ki egy adott tételre. A gazdasági ügynök az adott igazolás alapján már nem tud tíz tételt számlázni egy évben. Nem tudom tudni, hogy a gazdasági ügynök által bemutatott igazolást kifejezetten a gyermekem asztalára érkezett paradicsomra adták-e "- mondja Lucia Bregoi.
Nadezhda Horjeeva, akinek unokaöccse az 1. sz. Óvodába jár 90. szekta. A chisinaui Botanica szakmájából mérnök-technológus, és sütőipari termékek gyártásával foglalkozott. Azt állítja, hogy az aukciót nyert SRL gyenge minőségű kenyeret hoz a gyerekeknek, nagyon kemény kéreggel, hogy a gyerekek megrághassák és szétvágódva szétmorzsolódjon. Bár a címke alkatrészként kiváló minőségű lisztet jelöl, a kenyér szürke színű, ami alacsony minőségű nyers terméket jelöl. A nagymama azt mondja, hogy kapcsolatba lépett az illető LLC igazgatásával, amely elismerte volna, hogy a kenyérgyárban a lisztet vagy a végterméket nem ellenőrzik. Ezenkívül nem minden összetevőt, a termék tápértékét vagy a tárolási körülményeket tünteti fel a címke.
A harmadik megbízás. Eredmények várhatók!
Aliona Botnaru, anya, a szülői bizottságok képviselője Orhei:
"6 kg burgonya meghámozása után csak 4 kg marad. Óvodánkban 149 gyermek van, így mindegyik súlya szerint csak egy burgonya érkezik. Egy másik példa: egy reggel egy gyermeknek két gramm cukrot adnak teához, máskor 5 vagy akár 10 gramm cukrot más napokon. Nagyon sok, de zabkásában gyakorlatilag egyáltalán nem cukor. A legrosszabb valami más: ha a gyerek délig mégis eszik valamit, akkor az este valóban problémát jelent. Szinte minden este pudingot esznek a gyerekek, csak a menü második és tizedik napján ez nem puding. A gyermekek nem ehetnek búzadara zabkását és párolt káposztát. Mindent összekeverve adnak a gyereknek. Nem akarnak enni. Volt olyan nap, amikor 149-ből csak egy gyermek ette ezt a pudingot. Mindannyian éhesen mentek haza, mert 12 vagy 13 órai ebéd után a gyerekek 18-7 órakor otthon étkeznek.
Az egyik probléma a reggeli menü. A gyerekeket éhgyomorra etetik tejlevessel, amely csak három gramm köleset tartalmaz. Az elmúlt hónapban, amikor az aukción vásárolt termékeket leszállítjuk, gyakorlatilag nincs mit táplálnunk a gyerekeknek. A vörös céklát csak répából, három gramm sárgarépából, hagymából és kevés olajból készítik. Só gyakorlatilag nincs, de 100-200 gr cukorral. A gyerekek esznek, de éhesek maradnak. Aztán pudingot kapnak. Február 6-án a 109 gyermek közül csak kilenc evett pudingot. ".