Új részleges tanúsítvány a táplálkozásról és a fogyasztói oktatásról - valentin-traudt-schule-kassel
Az iskolások SchmExpertté válnak
A 2017/18-as és a 2018/19-es tanévben különböző korosztályok vettek részt a "SchmExperten" projektben. Erős szendvicsek készítése közben megtanulták, milyen egyszerű és finom lehet az egészséges táplálkozás. Elméletileg megismerték a DGE élelmiszer-piramis sémáját.
A projekt további tartalma a Tanúsítványok és a Jelentés (lásd alább) tanévben a SchmExperten-től.
Snip és lakoma: „Okos étkezőnk készít Iskola"
A Valentin-Traudt-Schule (általános és középiskola) a Hessen-szintű kezdeményezés egyik támogatott iskolája
Kassel. Az „Okos étkezőnk” kezdeményezés elősegíti az iskolák táplálkozási oktatását. Ezáltal a Valentin Traudt Iskola egyike azon mintegy 50 hesseni iskolának, amelyek részesültek a projekt finanszírozásában. Az "Okos étkezőnk" hessen-projektet a "Mehr Zeit für Kinder e.V" egyesület és a Bahn-BKK indította el.
A 4. év az elmúlt tanévben részesült a „Nutrition Driving License - Fit for the Kitchen” táplálkozási koncepcióval. Most a 7. év három párhuzamos osztályával részesült abban az akcióban, amelyet érdemes a karácsonyi ünnepek előtt utánozni. Minden osztály számára hat dupla óra alatt hajtották végre a „SchmExperten projektet” az iskola saját oktató konyhájában Irmgard Radke (Calden) táplálkozási szakember irányításával. Az erőszendvicssel kezdődött, egy teljes kiőrlésű kenyér zöldségekkel - a "Tanulás is a gyomron keresztül" mottó szerint.
A SchmExperten projekt a friss zöldségek, gyümölcsök, köretek, például gabonafélék, burgonya, tészta vagy tej & Co. gyakorlati kezelésére összpontosított annak érdekében, hogy friss, egyszerű és ízletes ételeket készítsen - a táplálkozási piramis szerint - még "fiatal szakácsként" is. Az arány, a koncentráció és a kitartás tudatában a tizenkét-14 éves gyerekek háromféle gyógynövényes mártással, friss gyümölcssalátával vagy gyümölcskvarcsal készítettek joghurtot és zabpelyhet, valamint ropogós burgonyaékeket uborka- és sárgarépasalátával. Ezenkívül a diákok megtanulták a legfontosabb higiéniai szabályokat, az asztalterítést és az ebédlőasztalnál való viselkedést. Egy tanuló következtetése az egység végén:
- Az iskola olyan finom lehet!
A Valentin Traudt Iskola 7. évfolyamának három résztvevő osztálya mostantól várja az „Okos étkezőnk - tudj, jól érezd magad, étkezj finoman” bizonyítványt.
További információ: www.cleveres-esszimmer.de vagy közvetlenül Irmgard Radke (Calden), FH képesített ökotrofológus
7a. Osztály, 7b és 7c a Valentin Traudt Iskola étterme a SchmExperten egység elején található hatalmas iskolai konyhában gyümölcssalátával és erős szendvicsgel:
Hajtogatott teljes kiőrlésű kenyér - saját preferenciái szerint - vastag vagy vékony -
tetején friss saláta levél, (friss) sajt, uborka, paradicsom és sárgarépa szeletek.
2011. november 22-én a Valentin Traudt Iskola elnyerte a harmadik részleges bizonyítványt. Miután megkapta a szenvedélybetegségek és az erőszakmegelőzés, valamint a testmozgás és észlelés tanúsítványait, a tanácsadó képes volt meggyőzni magát az egészséges táplálkozás és a fogyasztói oktatás terén végzett jó munkáról az iskola minden évfolyamán.
A VTS az „egészségfejlesztő iskola” átfogó tanúsítványának megszerzésére is törekszik, és ebben a tanévben a környezeti nevelés területén egy negyedik részleges igazoláson fog dolgozni.
Az iskolai közösség nevében Ms. Benz és Ms. Pape átvették a díjat, amelyet Scholz úr (Kasseli Állami Oktatási Hatóság), Cristiané (koordinátor) és Fischer asszony (szaktanácsadó) adott át.
A kis átadó ünnepség keretében az iskolában végzett munkát bemutatták a különböző osztályokból és évfolyamokból érkező diákok munkájának eredményeivel. Kis könyveket lehetett bemutatni oktatási projektekről, valamint saját készítésű kis szakácskönyveket a projektvizsgálatokból.