Új táplálkozási tanácsok az egészséges életmódért

A Public Health France a napi öt gyümölcs és zöldség szlogenjéhez szárított zöldségeket, dióféléket, teljes kiőrlésű gabonákat ad, és javasolja a hús csökkentését. A kampány hangnemének kevésbé szigorúnak kell lennie, a jobb állami támogatás érdekében.

életmódért

Publikálva 2019.01.22, 13:09, frissítve 2019.01.23, 10:22

Egyszerű és hatékony üzenetek, amelyek célja, hogy ne riasszák el a táplálkozási tanácsokkal szemben leginkább ellenálló franciákat: a Santé Publique France kedden új ajánlásokat ismertetett az étrendről, a fizikai aktivitásról és a mozgásszegény életmódról. Ezeket az előírásokat nem csak tartalmuk szerint, hanem a lehető legszélesebb közönség elérésére szánt formájuk különbözteti meg. "Szerettünk volna átfogó irányelveket adni számszerűsített célok helyett, amelyek blokkolhatják azokat, akiket kevéssé érdekel a táplálkozás kérdése" - magyarázza Anne-Juliette Serry, aki az ügyiratért felelős. "Az elfogadott megfogalmazásoknak, amelyeket a nagyközönség kevésbé korlátozónak tart, fokozatos változást kell hozniuk, az egyes ritmusokhoz igazítva."

Teljes kiőrlésű keményítők, hüvelyesek és egy marék dió

A France Public Health által felvetett koncepciókat a 18–64 éves népesség, valamint az egészségügyi és szociális szakemberek több mintájával tesztelték. Az ajánlásokat így három fő tevékenységtípusba sorolják: "növelés" (gyümölcs- és zöldségfélék, hüvelyesek és diófélék, valamint házi készítésű ételek és fizikai aktivitás bevitele), "csökkentés" (hús, sós, édes, hideg húsok, alkohol és az üléssel töltött idő) és a "felé tartás" (más szóval, két termék közötti választás, biotermékek, teljes keményítő, repce- és dióolaj stb. előnyben részesítése).