Új trendek - Monin

Ha fiókot hoz létre üzletünkben, gyorsabban haladhat a fizetési folyamaton, több szállítási címet tárolhat, fiókjában megtekintheti és nyomon követheti megrendeléseit és még sok minden mást.

Melyik jött előbb: a szakács vagy a tojás? Természetesen a tojás! A tojás jóval Marie-Antoine Carême születése előtt jelent meg. Ennek a klasszikus összetevőnek az újjászületését azonban látjuk. Az éttermi menüktől a közösségi médiáig (ha nem tudta, a tojás nagyon „instagrammable”), a tojás népszerűsége világszerte nyilvánvaló. Miért? Mivel az emberek újra felfedezik ezt a nem szeretett főzést és kiemelik annak vonzerejét, mint a sokoldalúság összetevőjét. A tojás által kínált lehetőségek széles skálája nem idegen a frissítéstől. A peték alternatív fehérjeforrásként való felhasználásától a korlátlan elkészítési módokig a tojásoknak megvan mindenük. Tehát legközelebb, amikor tojást tálalnak egy hamburgerbe, ramen levesbe, vagy paradicsommal és fűszerekkel abban a shakshuka nevű ételben, amelyet megesküdött magának, hogy megpróbálja, ne felejtse el tisztelegni a konyha ezen vitathatatlan királya előtt.

Az ételízesítő őrület valóságos jelenség. Elmúltak azok az idők, amikor sok hosszú élettartamú szószt és keneget tároltak a hűtőszekrény ajtajában. Most van a felülvizsgált és továbbfejlesztett "házi készítésű" ételízesítés korszaka. A házi készítésű szószok és kenetek egészségesebbek, kreatívabbak és ízletesebbek, és több változatosságot kínálnak. Megállapítottuk, hogy az ételízesítők ízletes és édes kombinációban egyaránt magukban foglalják a regionális és globális ízeket. Az egészségügy és a wellness makrótendenciája szintén hozzájárul a házi készítésű ételízesítők népszerűségéhez, mivel a bio-, glutén- és GMO-mentes ételek iránti igény és az átlátszó összetevő-listák miatt. A mai tudatos fogyasztó számára fontos tudni, honnan származik az étel, és hány kilométert tettek meg.

---