Új vizeletvizsgálat az étrend és a későbbi egészségügyi hatások ellenőrzésére;
Tanulmány: A vizeletvizsgálat észleli az étkezési szokásokat, és megakadályozhatja a problémák megjelenését
Sokan minden bizonnyal általában az egészséges táplálkozásra figyelnek. De hogyan is állapíthatnánk meg, hogy ételeink valóban egészségesek-e a testünk számára? Brit kutatók most kifejlesztettek egy vizeletvizsgálatot, amely segít azonosítani a felhasználók táplálkozási szokásait.
A londoni Imperial College, az Északnyugati Egyetem és a Dél-Dániai Egyetem kutatói kutatásaik során megállapították, hogy egy egyszerű vizeletvizsgálat megmutatja, mennyire egészségesek ételeink valójában. Az orvosi szakemberek tanulmányuk eredményeit a "The Lancet Diabetes and Endocrinology" folyóiratban tették közzé.
Sok szempontból hasznos lenne, ha az emberek egy egyszerű vizeletvizsgálattal elemezhetnék étrendjüket és meghatároznák annak egészségügyi hatásait. Az orvosi szakemberek most kifejlesztettek egy ilyen egyszerű és hatékony tesztet. (Kép: Alexander Raths/fotolia.com)
A táplálkozás önértékelése általában nagyon megbízhatatlan
A táplálkozással és egészséggel foglalkozó új tanulmányukban a szakértők azt próbálták kideríteni, hogy nincs-e jobb és megbízhatóbb módszer az étrendünk hatásának felmérésére, mint közismerten megbízhatatlan önjelentés és önértékelés. A tanulmány lefolytatása során kiderült, hogy a legtöbb ember hajlamos személyesen pontatlan jelentést tenni az egészségtelen ételfogyasztásról az egészséges táplálékfogyasztás személyes bejelentésével összehasonlítva.
A vizeletminták anyagcsere-profilját vizsgálták
A jelenlegi kis tanulmányban a 20 résztvevő négyféle étrendet fogyasztott. Ezeket a nemzetközi irányelvek alapján nagyon egészséges és nagyon egészségtelen kategóriába sorolták. Ezután az alanyok vizeletmintáit olyan anyagokra tesztelték, amelyek bizonyos típusú étrendhez kapcsolódnak. Ezeket metabolikus profiloknak is nevezik.
További kutatásokra van szükség
A kutatók megtudhatták, hogy a vizeletvizsgálatok valóban képesek azonosítani a résztvevők táplálkozási szokásait. A 19 anyag (metabolit) meghatározott szintje például jelentősen megnőtt a legegészségesebb táplálkozási csoport fogyasztóiban - állítják az orvosok. De mivel a tanulmány nagyon kis mintamérettel rendelkezett, további kutatásokat kellett végezni ebben a témában.
Élelmiszer-naplót kell vezetni
Ha szeretné megpróbálni egészségesebbé tenni étrendjét, vezetheti az úgynevezett ételnaplót. Ebben a szakértők azt tanácsolják, hogy megbízhatatlan memóriájukra támaszkodva jegyezzék fel, hogy pontosan mit ettek.
Az egészségtelen étrend növeli a betegség kockázatát
A randomizált, kontrollált keresztezett vizsgálat azt vizsgálta, hogy az egyének táplálékfelvételét vizeletmintákkal lehet-e elemezni és mérni. Az egészségtelen étrend jelentősen megnövelheti a nem fertőző betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
A teszt módszert biztosít a populáció táplálkozási viselkedésének értékelésére
A jelenlegi úgynevezett táplálkozási eszközök nem mindig képesek felmérni a politikai változások hatását a lakosság étkezési szokásaira - magyarázzák a kutatók. A jelenlegi vizsgálat célja annak tisztázása volt, hogy az emberi agy metabolikus profiljai tükrözhetik-e a táplálékfelvételt. Ez alternatív módszert kínálhat a populáció táplálkozási magatartásának értékelésére.
Az alanyok 21 és 65 év közöttiek voltak
2013 augusztusa és 2014 májusa között a 21–65 év közötti egészséges önkénteseket, akiknek testtömeg-indexe (BMI) 20 és 35 között van, az Egyesült Királyság Egészségügyi Kutatóintézetének (NIHR)/Wellcome Trust adatbázisából szereztük be a jelenlegi tanulmányhoz. Imperial Clinical Research Facility (CRF) toborzott. Kezdetben 300 embert hívtak meg a vizsgálatra. Ezek közül azonban csak 26 embert soroltak alkalmasnak, és végül ezek közül 20-at bevontak a vizsgálatba.
A kísérlet végrehajtása:
A tesztalanyokat arra kérték, hogy vegyenek részt négy, 72 órás fekvőbeteg-tartózkodáson (legalább öt nappal elválasztva). Ez idő alatt a négy különböző ételkészítmény egyikét kapták - magyarázzák a szerzők. Az ételhez való ragaszkodást gondosan ellenőrizték, az ételt közvetlenül a testületnek történő beadás előtt és után lemérték. Ezenkívül a résztvevők csak nagyon könnyű fizikai tevékenységet végezhettek. Ezt is szorosan megfigyelték és rögzítették.
A kísérlet során a vizeletet naponta háromszor gyűjtötték össze
A fekvőbeteg-tartózkodás alatt az alanyok vizeletét naponta háromszor gyűjtötték össze: volt reggeli gyűjtés (9: 00-13: 00), délutáni gyűjtés (13: 00-18: 00) és minta az esti és éjszakai tartózkodás alatt (18: 00-09: 00). Ezután kémiai összetétel-analízis módszert alkalmaztunk.
A vizelet elemzése megjósolhatja a betegség kockázatát
Az úgynevezett vizelet-anyagcsere-profilok elég egyértelműek voltak ahhoz, hogy megkülönböztessék az elfogyasztott ételeket. A vizelettel kiválasztott metabolit-modellek vizsgálata besorolhatja az embereket bizonyos étrendek felhasználóiként - magyarázzák a kutatók. A szakértők hangsúlyozzák, hogy a nem fertőző betegségek alacsonyabb vagy magasabb kockázata összefüggésbe hozható a többváltozós metabolitminták alapján. (mint)
Szerző és forrás információk
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.