Unalmas, de sokoldalú ételek
A fogyás folyamatának nagy, sőt nagyon nagy problémáját a táplálkozás képviseli. Remélem, mindannyian megegyezhetünk ebben. Általában azt mondják, hogy minden olyan étel, amely jó ízű, vagy tele van kalóriákkal, vagy káros a szervezetre. Azt is mondják, hogy az egészséges ételek finomak vagy ízűek, mint a karton, legfeljebb a cellulóz.
Be kell vallanom, hogy igaz, egyes ételek ízük szempontjából valóban nem a legfényesebbek, vagyis nem ízlik. Ilyenek például a zab, a rizsszeletek, a tojásfehérje stb. Igen, a fent említett ételek valószínűleg nem a legjobb ízűek, de ragyogóan kombinálhatók sok más étellel, hogy jobb, váratlanul jó ízűek legyenek.
Kezdjük azzal zab, pontosabban zabpehely. Az a zab és vízzel való dolog, amit a mikrohullámú sütőbe teszünk, és bam, ketrecszerű dolog, csak semmi cukorka nincs benne. Egyáltalán nem vonzónak tűnik, nem? A zab és a víz, a hó nem nagyon nézne vissza, és nyilvánvalóan nem vonzana túl sok embert. De mi van, ha mást teszünk? Például gyümölcsjoghurt, bármilyen gyümölcs, amelyről úgy gondolja, hogy együtt is jó ízű lesz. Én személy szerint inkább eperrel, bogyókkal, banánnal és őszibarackkal szeretek. Hozzáadhatunk még kakaót, egy-két kockát csokoládét, mielőtt a mikrohullámú sütőbe tesszük a készítményt, mogyorót, kókuszreszeléket, mindenféle eszenciát. És hogy megválaszoljam magam (legalábbis egyelőre) a fenti kérdésre, sokkal jobb, ha a zabot kombinálom gyümölcsökkel, eszenciákkal, csokoládéval, vagy tudom mit, mert az eredmény legtöbbször varázslatos lesz, és személyre szabott megjelenés.
Körök kibővített rizs más néven cellulóz (ahogy a legtöbb ismerősöm nevezi), a cellulóz kinézete mellett nem nagyon ízlik, egyáltalán nem mondanám. De az a tény, hogy nincs ilyen kifejezett ízük, jó dolog, a csúcs, mert sok más étellel kombinálhatók. Földimogyoróvaj és banán, filézes krémsajt, felvert hummus és bab, guacamole, némi csokoládékrém, amely nem tartalmaz túl sok cukrot vagy egyszerűen gyümölcsöt. Bármilyen ételt teszek a kibővített rizs mellé, az eredménynek jónak kell lennie. Egyébként a mogyoróvaj banánnal és a krémsajt filével azok az ételek, amelyeket a legjobban szeretek kombinálni a "cellulóz".
Biztosan látott vagy hallott olyan emberekről, akik több tojásfehérjét esznek, mint tojássárgáját, például: 8 tojásból álló omlett, 3 egész és 5 tojásfehérje. Ennek a választásnak az okai a következők a tojásfehérjében található nagy mennyiségű fehérje hanem az is, hogy nagyobb mennyiségű zsír van jelen a sárgájában. Vannak olyanok is, akik teljesen elrontották barátságukat a tojás sárga részével, és csak tojásfehérjét esznek. Egy halványuló gondolat csak akkor jut eszembe, ha ezt meghallja, igaz? Nos, ha volt ilyen érzésed, akkor valamennyire igazad van. De ki mondja, hogy simán kell enni, vagy tojásfehérjét nem használhat a rántottán kívül más ételek elkészítéséhez? Ebben az esetben a tojásfehérje igazi barát, és segít más ételekben is létrehozni valami jót, például fehérje palacsintákat, amelyek csak zabból, banánból, egy kis ivójoghurtból és tojásfehérjéből készülnek (néhány tipp a palacsintáról, talán visszatérek) később).
Meghúzhatom a határt, amit most elmondhatok neked, megismételhetem, hogy az egészséges táplálkozás nem kín, hanem öröm. Az egyetlen módja annak, hogy megszabaduljon az egészségesebb ételek fogyasztásától, mint amiket említettem, de sok más is, az új ízkombinációk felfedezése. És nincs mentsége, hogy ne tegye ezt, mert az internet és a YouTube bővelkedik egészséges és ízletes receptötletekben, de ami még fontosabb, lépésről lépésre elmagyarázzák. Tehát jobb, ha munkába állunk, és felhagyunk azzal az ürüggyel, hogy egy étel nem ízlik, mert elég egyszerű jó ízt adhatunk neki.
- A szöveg Răzvan Ionuț Greu
- hírlevél Napok és éjszakák: