UP2YOU La Figue sportcsarnok; Története, erényei, értékei
Az 1. ábra
A füge az afganisztáni, szíriai őshonos fügefa, valamint a mediterrán medence gyümölcse, ugyanúgy, mint az olajfa vagy a szőlő.
Különböző színű és különböző ízű füge van: fehér, fekete, piros, lila vagy akár kétszínű. Napfényes és ínyenc gyümölcs marad, húsa finom és édesebb ízek között ingadozik, húsa üdítő és sima.
Minőségi táplálkozási előnyei és alacsony cukortartalma révén a fügéje a változatos étrend szövetségese.
Egy kis történelem ...
A füge az ókor óta ismert, ez a mediterrán medence ősi civilizációinak étrendjének legfontosabb gyümölcse, olajbogyóval, szőlővel és datolyával együtt.
Az összes ősi mediterrán nép nagy mennyiségű fügét fogyasztott, különféle formában (frissen, pörkölve vagy szárítva), a füge néha olyan messzire is eljutott, hogy felváltotta a kenyeret.!
A "füge nagy provence-i füge és a lorier felsõ kabát levelei" füge receptjét megtalálja a "Le Ménagier de Paris" -ben (kézzel írott szakácskönyv, amelyet a 14. században írtak).