Üröm tea alkalmazásának útmutatója
"Ami a szájhoz keserű, az a szívnek egészséges" - ha ez a régi közmondás megfogalmazódik, az ürömteának igazi csodaszernek kell lennie. A vermut tea nagyon keserű, de nagyon egészséges is. Különösen, ha a gyomorról van szó, az üröm tea tökéletes gyógymód. Ha valami szó szerint fel van háborodva, ha az epét elárasztja a harag vagy valami nehezen emészthető, akkor támaszkodhat a ürömből készült teára. Visszatér a pályára. A keserű íz jellemző az üröm teára, a híres üröm cseppnek néha kell lennie ahhoz, hogy jobb legyen.
Egy tea, amiben minden megtalálható
Hogyan működik az üröm tea?
Keserű, de nagyon egészséges @ depositphotos.com/hsagencia
Egy másik közkedvelt mondás nem hagy kétséget afelől, hogy mennyire népszerű az üröm, mint gyógynövény: "A üröm mindenre jó". Az üröm tea nem csak a gyomrot és az epét nyugtatja, még akkor is, ha az emlékezet gyengül, állítólag a tea csodákat tesz. Legalábbis így vélekedett Hippokratész híres görög orvos több mint 2500 évvel ezelőtt. A mai kutatás megerősíti, hogy Hippokratész csak találgatni tudott. A üröm tartalmaz egy kivonatot, amely aktiválja bizonyos receptorokat, pontosabban az úgynevezett acetilkolin receptorokat az agyban. Ennek eredményeként a memóriafunkció csökkenése az Alzheimer-kórban szenvedőknél is megállítható. Ez azonban csak az egyik jó dolog a keserű teában, mivel a gyomor és a belek problémáinak jó tulajdonságai ismertté tették.
Az ürömben található keserű anyagok serkentik az összes emésztőrendszeri gyümölcslé termelését. Ez pozitív hatással van a gyomorra, a májra és a hasnyálmirigyre. Az üröm tea jó választás emésztési panaszok, bizonyos ételek intoleranciája és kellemetlen gázok esetén is. Csökken az étvágy, vagy az étel nehéz a gyomorban? Akkor is az üröm tea formájában vagy aperitifként csak a dolog.
A télen mindig melegítsen vermut teával
A téli idő hideg évszak, és ha meg akarja védeni magát, ürömteával kell rendelkeznie otthonában. Sebastian Kneipp lelkész Hildegard von Bingenhez hasonlóan az ürömteát ajánlotta a fertőzés elleni hatékony védelemnek. Akinek mindennap busszal vagy vonattal kell járnia a munkahelyére, előzetesen vegyen fel egy nagyon különleges "parfümöt": Üröm alapú fertőtlenítő spray, amely távol tartja a megfázás és az influenzaszerű fertőzések kórokozóit. Bárki gyorsan és egyszerűen elkészítheti a spray-t a saját konyhájában:
- Aprítson apróra egy-egy teáskanál szárított kakukkfüvet, vagy két teáskanál friss kakukkfüvet, levendulát, rozmaringot és ürömöt. Öntsön fél liter almaecetet a gyógynövénykeverékre és két vagy három szegfűszegre, majd hagyja három-négy hétig meredek maradni. Ezután szitán öntjük át, és hagyjuk diffundálódni a szobában. Ez egyrészt biztosítja a tiszta levegőt, másrészt erősíti az immunrendszert.
Az ürömnek azonban télen van egy másik funkciója: nagyon kellemes melegíteni. Ez a tulajdonság köszönheti az ürömnek azt a képességét, hogy stimulálja a vérkeringést. Aki üröm teát iszik, hamarosan észreveszi, hogy nyugodt, meleg érzés terjed a gyomor területén. Az üröm kültéri használatra is jó választás hideg téli napokon. Az emberek fagyás esetén használják a melegítő hatását. Ma a csúnya dudorok ritkán fordulnak elő, mert a cipő jobban hőszigetelt. Régebben azonban a kékesvörös fagyás komoly problémát jelentett. A dudorok gyógyszere 50 gramm ürömből áll, amelyet egy csavaros kupakkal ellátott pohárba helyeznek, és 125 ml olívaolajat öntenek rá. Tegyük a keveréket két hétre meleg helyre, majd öntsük át egy nagyon finom szitán. Lefekvés előtt masszírozza meg vele a hideg lábát.
Miért nyújt az üröm jobb perspektívát?
A tea abban az esetben is segít, ha a szemhéj vagy a szem széle gyulladt. Ha azt akarja, hogy a rügy gyorsabban gyógyuljon, akkor próbálja ki a szemtömörítést is ürömteával.
Üröm, mint kerti növény
A üröm rendkívül keserű ízén kívül gyógynövény, amelynek hatása tudományosan bizonyítható. Ez teszi oly népszerűvé és népszerűvé a kertészkedvelők körében. A keserű gyógynövény szeret árnyékos életet élni a kertben, nagyon könnyű gondozni, nem támaszt igényt és ültethető is. Ha szeretné, hogy a gyógynövény a kertben legyen, tavasz és nyár között bármikor elvetheti. A legkorábbi dátum április közepe, és a magok május végén nem kerülhetnek a földbe. Csak ebben az esetben lehet ugyanabban az évben betakarítani a leveleket. Azok a hobbikertészek, akik augusztusig szeretnének időt szakítani, csak a következő évben szüretelhettek.
Az üröm talajának homokosnak vagy kavicsosnak kell lennie, a sziklakert kellemes hely az egészséges gyógynövény számára. Sok órányi napsütés hagyta, hogy a üröm vidáman növekedjen, és különösen kedveli a védett helyet délkelet vagy délnyugat felé. A meszet a féregfű csak bizonyos határig tolerálja, de a száraz talajt is képes kezelni. Valami üröm egyáltalán nem tetszik, az a víz. Ha a gyógynövény megtalálja a tökéletes körülményeket, a hobbikertész akár nyolc évig is betakaríthatja a gyógynövényt. Áprilisban a levelek érettek, a betakarítás őszig tarthat. Jobb, ha nem az összes levelet szedjük be egyszerre, hanem csak akkor vágjuk le a leveleket és az ehető virágokat, ha teaként használják őket. Amit az üröm nem tud elviselni, azok a közvetlen közelében növő egyéb növények. Csak a szegfűt, a lámpatisztító füvet és a darusszámokat tűri szomszédként.
Az üröm megfelelő szárítása
Amikor az üröm ideális körülményeket talál a kertben, a hobbikertész gyorsan eléri a korlátait, amikor a levelek mennyiségéről van szó. Ezért mindig jó ötlet szárítani a leveleket, hogy később felhasználhassuk őket üröm tea készítéséhez. Annak érdekében, hogy valóban élvezhessék a gyógynövény értékes összetevőit, a betakarítás ideje nagyon fontos. A üröm gyógyászati összetevői különösen erősek, ha a növény virágzik. Ebben az esetben gondosan vágja le a fiatal hajtások csúcsait vagy azokat a szárakat, amelyeket metszőollókkal még nem ligifikáltak. Az üröm szárításakor kétféle lehetőség van. A levelek egyrészt csokrokba köthetők, vagy fejjel lefelé, meleg és száraz helyre akaszthatók. Másrészt az is lehetséges, hogy a leveleket és a virágokat szabadon terjesszék, miután leszedték a szárakról.
A szárítási folyamat nem tart sokáig. Attól függően, hogy hol vannak tárolva, a virágok és levelek három-hét nap múlva elég szárazak. Ahogy a vermut szárad, alig veszíti el egyedi aromáját és keserűségét. Párolognak az illóolajok és a levelekben található C-vitamin is. A levelekben és a későbbi ürömteában is megmarad a hatékonyság. A Vermouth nemcsak teaként hatékony, a növény fejlesztheti erejét fürdő adalékként, tinktúraként és saját készítésű aperitifként is.