USA Corona Nincs hamburger az étlapon
Corona az amerikai húsiparban: Kevesebb húst termelnek a vágóhidak fertőzései miatt - és az árak emelkednek
Az Egyesült Államok gyorsétteremláncai jelenleg eltávolítják a hamburgert az étlapjukról. A szupermarketek korlátozzák a húsértékesítést, az éttermek élesen megemelték a steakek árát. A húsfogyasztás országában a hús szűkös az ellátási lánc problémái miatt.
kompakt
A nagy élelmiszer-feldolgozók azért küzdenek, hogy kielégítsék az igényeket, mivel a koronavírus futótűzként terjed a gyárak dolgozói között, akik zárt térben dolgoznak együtt. "Hajnali 2 körül ébredtem ezzel a fájdalommal a testemben, úgy éreztem, mintha valaki megszúrta volna" - mondta Achut Deng, az Egyesült Élelmiszeripari és Kereskedelmi Dolgozók Nemzetközi Szakszervezetének tagja. Amikor zuhanyozni akart, "olyan érzés volt, mintha egy halom követ dobtak volna a testemre".
Deng szudáni bevándorló egyike volt a dél-dakotai Sioux Falls-ban található Smithfield-létesítmény 800 dolgozójának, akik megfertőzték az új koronavírust. Az üzem a sertéshús körülbelül öt százalékát termeli az Egyesült Államokban. Amikor Kristi Noem republikánus kormányzó le akarta zárni az üzemet, párttársa, Donald Trump elnök elrendelte az üzem nyitva tartását az ellátás stabilizálása érdekében.
A húsfeldolgozó üzemekben több mint 5000 dolgozó fertőződött meg a vírussal. Körülbelül 20-an meghaltak. A szakszervezeti adatok szerint az elmúlt hetekben a munkabeszüntetések és a 22 üzem bezárása körülbelül tíz százalékkal csökkentette a marhahústermelést.
"Gondoljon ezekre a vállalkozásokra, amelyek együttesen körülbelül 3000 embert foglalkoztatnak, mint egy sétahajó" - mondta Norman Oliver, a virginiai közegészségügyi biztos. "Az történik, hogy minden nap egy tengerjáró hajó száll le több száz Covid-19 beteggel."
Az Egyesült Államok Munkaügyi Statisztikai Hivatalának legfrissebb rendelkezésre álló adatai szerint a marhahús ára márciusban több mint hét százalékkal emelkedett márciusban. Ez nagyon sújtja az alacsony keresetűeket: "Minden drágább, de mindenekelőtt a hús" - mondta Bolívia Alulema, New Jersey-i háziasszony, aki férjével, két lányával és négy unokájával él. - Valakinek valamit tennie kell. Nem költhetünk annyit. "
A népszerű gyorsétterem-lánc, a Wendy's, amely országszerte több mint 1000 fióktelepében friss marhahús-pogácsákat használ hamburgereihez, most bejelentette, hogy a költségek április eleji fontról 0,25 dollárról 1,93 dollárra csökkentek. ) emelkedtek. "Köztudott, hogy a marhahús-beszállítók Észak-Amerikában jelenleg termelési problémákkal küzdenek" - közölte a társaság. "A menük átmenetileg korlátozottak lehetnek egyes éttermekben a jelenlegi helyzetben."
A gazdák azonban továbbra is szarvasmarhákat és egyéb állatokat tenyésztenek. Mivel a feldolgozó üzemek nem vágják le az állatokat, és a húst nem lehet szállítani, a gazdák sertések és csirkék millióit eutanizálták. Az éttermek leállítása országszerte külön ellátási láncokat is megzavart, amelyek a nagykereskedőkön keresztül működnek, amelyek néhány gazdálkodó fő vásárlói.
"Az egész országban hetente 700 000 sertést nem lehet feldolgozni, és emberségesen kell őket megsemmisíteni" - írta Kim Reynolds, az iowai republikánus kormányzó levelében, amelyben Trumptól pénzügyi támogatást kért az agrárvállalkozáshoz.
Eközben a Tyson Foods műanyag táblákat tett a munkaállomások közé a futószalagon az óriási húscsomagolási műveletek során Közép-Nyugaton, hogy megakadályozza a koronavírus terjedését. Az uniós vezetők szerint az ilyen intézkedések a lehető legjobbak voltak.
A republikánusok által irányított államok kormányzói, ahol a húságazat fontos szerepet játszik, terveket készítenek a gazdaság lezárásának megszüntetésére. Még akkor is, ha a legnagyobb gazdaságok nem tudják, képesek-e elkerülni a további járványokat, vagy fékezni azokat.