USDA Romania, az amerikai ételek kapuja az EU-ban - Journal of Specialists from
Szokásunk szerint részleteket mutatunk be a romániai külföldi diplomáciai képviseletek jelentéseiről, amelyek a hazai élelmiszeripar szempontjából relevánsak. Ezúttal összefoglalót mutatunk be az Egyesült Államok bukaresti nagykövetségéről, az élelmiszer-kiskereskedelmi piacról. Információk, amelyeket a Meat.Milk magazin szerkesztősége kapott. a „Romániai kiskereskedelmi élelmiszer-ágazati nyereségről szóló jelentés RO/1703” című jelentés tartalmazza, amelyet Russ Nicely előadó jóváhagyásával készítettek az USDA Külföldi Mezőgazdasági Szolgálatához. A dokumentumban szereplő, különösen érdekes információk mellett rögzíti a cikk címében folytatott nyilatkozatot, egy nyilatkozatot, amelyet megtalál a tartalmában, és amely megerősíti, hogy annak ellenére, hogy nem volt szabadkereskedelmi megállapodás az Európai Unió és az Egyesült Államok között. Amerikában a transzatlanti partner Romániát célozza meg, mint az amerikai élelmiszer-export kapuját a közösségi piacon. Megemlítjük, hogy az idézett jelentés 2017. június 2-án kelt, amikor még mindig nem volt szó túlzott jövedéki adóról üzemanyag vagy áfa felosztás. De itt vannak az amerikaiak véleménye a román élelmiszeriparról és a helyi kiskereskedelemről, és különösen itt vannak az ajánlások, amelyeket Washingtonnak küldtek.
Általános információ
„Az elmúlt három évben Romániában erőteljes pozitív növekedés tapasztalható, a gazdasági és politikai területeken biztató fejlemények mellett Délkelet-Európa egyik legvonzóbb piacává vált. Csak néhány figyelemre méltó esemény után 2015-ben a román kiskereskedelmi piac 2016-ban figyelemre méltó növekedést ért el, elérve a 2000 kereskedőt a nemzetközi kereskedők által.
A modern kiskereskedelmi rendszerek növekedésével az amerikai agrár-élelmiszeripari termékek exportja Romániába 45% -kal nőtt, 96 millió dollárról 139 millió dollárra az elmúlt évben. Arra számítunk, hogy a román élelmiszer-ágazat a következő öt évben a legjobb regionális teljesítményt nyújtja, ígéretes kilátásokkal az amerikai exportőrök számára. élelmiszer.
Románia jelenleg nagy potenciállal rendelkező piac, optimális geostratégiai helyzet és egyre szilárdabb üzleti légkör. Noha exportőrnek kell értékelnie a piacot az üzleti lehetőségek felmérése érdekében, a Romániába irányuló export az üzleti kiszámíthatóság szempontjából a korábbi évekhez képest egyre kevésbé jelent kihívást.
Románia gazdasági növekedése az egyik legmagasabb az EU-ban, és várhatóan továbbra is erős marad 2017-ben. A jelenlegi makrogazdasági kilátások stabilak. A reál-GDP növekedési üteme 2015-ben 3,8% volt, amely az egyik legmagasabb az EU-28-ban, és várhatóan fenntartja pozitív tendenciáját. Az Európai Bizottság előrejelzései szerint a GDP 2017-ben várhatóan 5,7% lesz.
Az élelmiszer-termékek áfájának 24% -ról 9% -ra történő csökkentése ösztönözte a fogyasztás növekedését, amely a gazdaság fő motorjának bizonyult. A belföldi kereslet továbbra is a növekedés motorja marad. A munkanélküliségi ráta stabil, 7% alatt maradt. A gazdasági növekedésnek, a rugalmasabb munkajogszabályokkal kombinálva pedig növelnie kell a foglalkoztatást, de Romániának szakképzett munkaerőhiánnyal kell szembenéznie, mivel a munkavállalókat továbbra is vonzóbbá teszik a jobban fizetett külföldi munkahelyek.
A fő élelmiszer-kategóriák a hús, pékség, fehérjetartalmú ételek, tejtermékek, ehető gyümölcsök és cukor. Az export gabonafélékből, magvakból, élő állatokból és zsírokból áll. Az export legnagyobb hányada ömlesztett áru, míg az import feldolgozott termékekből áll. A 2015-ös folyamatos 8,9% -os növekedés után a kiskereskedelmi értékesítés 2016-ban 16,8% -kal nőtt, és arra számítottunk, hogy a béremelés és az erős fogyasztói bizalom miatt megtartjuk rekord növekedési trendjét.
Az EU-csatlakozással Románia harmonizált tarifákat hajtott végre, és lehetőséget kínál az amerikai vállalatoknak arra, hogy ezt az országot gazdasági portálként használják. előnyös az EU piaca számára.
Románia az EU jogszabályainak megfelelően módosította az import- és kiviteli eljárásokra, a műszaki szabványokra és előírásokra vonatkozó jogszabályokat. Az importált árukra általában az EU-ban elfogadott SPS-előírások vonatkoznak. Vannak azonban olyan esetek, amikor a helyi hatóságok további behozatali dokumentumokat kérnek a jogszabályok eltérő értelmezése vagy az ismeretek hiánya miatt.
Trendek a román kiskereskedelmi szektorban
Egy 2017. januári Euromonitor-tanulmány szerint a modern kereskedők vezető pozíciókat töltenek be. Az első öt helyet a Kaufland, a Carrefour, a Lidl, az Auchan és a Mega Image foglalja el, tükrözve a fogyasztók vonzerejét a termékek széles skálája, az értékesítési promóciók és a napi áruk alacsony áron történő szállítására vonatkozó igények tükrében. Az alacsony jövedelmű háztartások körében egyre nagyobb népszerűségnek örvend a saját márkák elterjedése.
Lassító tényezők a vidéki népesség magas aránya, alacsony rendelkezésre álló jövedelemmel, és a külső migráció, amelyek továbbra is negatív hatással lesznek a kiskereskedelmi termékek iránti keresletre. A legutóbbi kiskereskedelmi projektek új fogalmakat adtak a kiskereskedők megkülönböztetéséhez, mint például a "koncepciósarok", a borgalériák vagy az "organikus" pavilon.
Az egyik a Mega Image Wine Gallery, amely egy 900 bormárkával rendelkező, külön pénztárral rendelkező borüzlet. A másik az Equilibrium Health and Wellness, ahol körülbelül 10 termékkategória áll készen értékesítésre: biotermékek, fűszerek, magvak és baktériumok, vegán alapanyagok, sporttáplálkozás, étrend-kiegészítők, vitaminok, természetes kozmetikumok, tisztítószerek.
Az online kereskedelem egy újabb lépés, amelyet a Mega Image hajtott végre, a legnagyobb online kiskereskedővel (eMag) együttműködve, amely körülbelül 7500 terméket kínál országos lefedettséggel. Egy másik új kiskereskedelmi koncepció a Gusturi Românești szaküzlet, ugyanabból a Mega Image-ből, amely hatalmas beruházást hajtott végre azzal, hogy új koncepciót nyitott Bukarest északi részén. Csak a Băneasa üzletben a beruházást 10 millió dollárra becsülik, ez a legnagyobb a hálózatban, és magában foglalja az összes dedikált szakaszt/koncepciót, amelyet már tesztelt, valamint egy új koncepciót, a „Fromagerie” -t, amely ömlesztett sajtot tartalmaz.
Piackutató cégek szerint az élelmiszerek teszik ki a teljes éves bevásárlókosár kétharmadát, a fogyasztók pedig a közelmúltban kezdtek jobban figyelni a prémium termékekre. Három év óta először az ügyfelek elkezdtek áttérni az ugyanabba a kategóriába tartozó drágább termékekre. A hozzáadott értéket képviselő termékek kategóriái nőttek.
A sajátmárkák alakulása
A modern kereskedelmi formák fejlődése a román fogyasztók viselkedésében bekövetkezett változások mellett magántulajdonban lévő címkéket hozott, amelyeket az összes főbb élelmiszer- és italkategóriához fejlesztettek ki. Ezek az ételek folyamatosan a román fogyasztó figyelmébe kerülnek, mert egyes márkák ismertek, de nem kapcsolódnak az őket kínáló üzlethez, míg mások nem ismertek, bár ismert, hogy az áruház sajátmárkát kínál.
Az elmúlt években a kereskedők különböző árszegmentálási stratégiákat kezdeményeztek a különböző fogyasztói vásárlási módok jobb megközelítése érdekében. A klasszikus szegmensből indultak ki: gazdasági, tömeges és prémium kategóriába, és további szegmenseket fejlesztettek ki, például organikus vagy szuperprémium kategóriába. Jelentős tendencia a saját márkák terjeszkedése a piaci résekben, amelyek olyan nemzetközi termékeket és különlegességeket kínálnak, mint: organikus, gluténmentes, etnikai és prémium ételek, nagy táplálkozási előnyökkel a fogyasztók számára.
A saját márkájú termékeket, mind élelmiszereket, mind nem élelmiszereket forgalmazó fő kiskereskedelmi láncok a Carrefour (1. márka), METRO (Aro és METRO minőség), Cora (Winny), Mega Image (365), KAUFLAND (K -Osztály). Más üzletek, mint például az Auchan, a Profi, a Penny Market, saját márkával rendelkeznek. A K-Classic mellett a Kaufland Romania nemrégiben piacra dobott két „K-Bio” és „K-take it veggie” márkanevet, amelyek több mint 70 organikus, vegetáriánus és vegán terméket tartalmaznak. A „K-Bio” termékcsalád több mint 43 prémium bioterméket tartalmaz, tanúsított és megfelel az Európai Bizottság szigorú környezetvédelmi normáinak. A „K-take veggie” kategória 34 vegetáriánus és vegán termékből áll.
A román fogyasztó nagyon tájékozott: A gazdasági fejlődés és a politikai stabilitás kulcsfontosságú tényezők, amelyek befolyásolják a helyi piac fejlődését. Fontos szerepet játszik a kiskereskedelem modern fejlesztésében a szállítók és kereskedők erőfeszítései az infrastruktúra és az értékesítési lánc minőségének javítására. Ezenkívül a román fogyasztó nagyon tájékozott lett, több láncot hasonlított össze, és egyre többet vásárolt egy tisztességes személyes árpolitika alapján. A fogyasztási szokások változnak, és egyre többen szívesebben vásárolnak hetente egyszer, mint minden nap, a szomszédos kis üzletekben.
Románia nem szabályozza az üzletek működési ütemtervét: A román kiskereskedők általában minden nap dolgoznak, beleértve a hétvégéket és a nemzeti ünnepeket is. A jelenlegi jogszabályok nem írnak elő korlátozásokat az év nyitási napjainak vagy a napi órák számának. A romániai kiskereskedelem nyitva tartási ideje várostól vidéken nem nagyon változik, és az értékesítési pontok nagyon korlátozott kivételekkel 8: 00-22: 00 között tartanak nyitva. Ünnepek és ünnepi időszakokban sok üzlet éjfélig meghosszabbítja az üzemidőt.
Még mindig vannak olyan románok, akik vonakodnak a saját márkától: A sajátmárkák esetében a fő probléma az, hogy az elmúlt években a román fogyasztók óvatosabbak lettek az élelmiszerbiztonság szempontjából bármely termék vásárlásakor. A negatív tényező a sajátmárkás élelmiszereken tükröződik, mivel az élelmiszer-címkén nem azonosítják a gyártót, ezért sok fogyasztó szkeptikus vagy ellenálló ezzel a szegmenssel szemben. A saját márkanév azonban továbbra is növekszik, a szakterület szakemberei az elkövetkező öt évben 20% -os piaci részesedés növekedést jeleznek Románia számára Románia számára ".