Ute Seifert, 10 kg fogyott az egészséges aktív magazinból
Ute S. (55), tanár: „Fiatal koromban szívem szerint ehettem. A túlsúly számomra idegen szó volt. Ez mind megváltozott, amikor túlhaladtam negyvenen. Bár nem ettem semmi mást, mint korábban, hirtelen hízott. Aztán jött a menopauza, és hirtelen rájöttem: az évek során több mint tíz kilót híztam. Ugyanakkor az orvosom megállapította, hogy a vérnyomásom túl magas.
Míg először a könnyű tabletták segítettek, végül egy erős készítményt írt fel nekem. Újra és újra az egészségügyi kockázatokról kérdezett; Meg kellene változtatnom az étrendemet és lefogynom. Akkor 92 kilót nyomtam, 1,81 méter magas voltam. Ez 2010. szeptember végén volt.
Két évvel korábban már diétáztam: FdH - mindennek a fele. Rövid távon jól működött, de hosszú távon nem. Tehát számomra egyértelmű volt, hogy alapvetően meg kell változtatnom az étrendemet. Alternatív orvosom végül az egészséges és az aktív táplálkozás egyéni koncepcióját ajánlotta. De amikor meghallottam, hogy a jövőben nem szabad kenyeret, tésztát és burgonyát enni, először szkeptikus voltam. Kérdések utáni kérdések fordultak meg a fejemben: Hogyan változtassam meg az étrendemet, amíg a férjem úgy étkezik, mint korábban? Tölthetek csak napi három étkezéssel? Megtehetem chips, csokoládé és sütemény nélkül? Betarthatom-e a táplálkozási tervet munkám ellenére?
Minden aggodalmam ellenére úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Első szakaszként 85 kilós súlyt tűztem ki magam elé. Először volt egy laboratóriumi vizsgálat, majd megkaptam a részletes táplálkozási tervet. Olyan ételeket tartalmazott, amelyeket néha nem is ismertem: édesburgonya, csicsóka. Egyébként tele voltam energiával. Munkahelyre vettem egy szép táskát és színes tárolóedényeket. Végül is a szem is eszik. Elővettem a kis szürke trambulinot is, amely évek óta a sarokban állt, porral borítva. Amikor csak kedvem támad, szelíden és lassan ugrok, vagy izzadtan és vadul ugrok.
Hihetetlen, de néhány hét múlva hét kilót fogytam és elértem a kívánt súlyt. Tehát tovább mentem. Új bejelentett célsúly: kevesebb mint 80 kg. Aztán eljött a karácsonyi szezon a csábító finomságokkal. Ha barátaival jártunk étterembe, mindig „normálisan” ettem. Egy darab süteménynél sem álltam meg. Azonban hamar rájöttem, hogy nem várom annyira, mint régen. Egészségesen élek anélkül! Ezt nem csak a súlycsökkentésben veszem észre. Időközben még a vérnyomáscsökkentő tablettaimat is lecserélhettem gyengéd készítményre. "